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Cuisine marocaine
Plat à tajine vernis (plomb)
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[QUOTE="bluggy, post: 17182160, member: 399015"] Assalam 3aleykoum, Ma femme a acheté un plat à tajine au marché. En se renseignant on a découvert que la cuisson dans certains plats à tajine n'étaient pas très bons pour la santé, notamment ceux qui contiennent du vernis. Voilà ce que l'on a acheté : [ATTACH alt="16158166769384099462658158377264.jpg"]281585[/ATTACH] La base est en inox donc à priori pas de soucis. Mais sur le couvercle en céramique j'imagine qu'il y a du vernis.. C'est la base en inox qui est en contact directement avec le feu ou la plaque de cuisson et non le couvercle (avec vernis ?) donc est-ce que ça pose un problème ? Merci de me renseigner sur le sujet. BaarakAlllahufikoum [/QUOTE]
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