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[QUOTE="Butternut, post: 15698079, member: 384349"] Oui oui zaalouk d'aubergines et poivrons ensemble ça se fait et c'est très bon!! Tu les fais cuire au four Enleve la peau des poivrons après les avoir laissé refroidir dans un sachet congélation Épluche les aubergines Dans une poêle tu mets huile d'olive, tomates épluchées et coupées en petits morceaux, ail (4 gousses pour 4 belles tomates par ex) cumin paprika un peu de piment fort persil et coriandre frais sel Tu laisses cuire les tomates puis tu rajoutes les morceaux de poivrons et aubergines tu mélanges bien et laisse réduire [/QUOTE]
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