Poulet au four?
- Initiateur de la discussion Butternut
- Date de début
Mercipapa
VIB
De temps en temps je prend des cuisses étale de la moutarde dessus sans rien d'autre, les cuisses ont l'odeur de la moutarde après cuisson un vrais régale
Merci à tester ça a l'air bon
Les cuisses tu leur enlèves un bout de l'os ou pas? Tu sais comme on fait pour les pilons.
Mercipapa
VIB
Oui a peine un peu en général certain ne coupe pas très bien la patte du coup je la coupe moi même en suivant l'articulation (je sait pas si tu ma comprise
)Oui je vois ce que tu veux dire moi aussi je coupe à l'articulation mais du coup ça fait haut... Je dois mal m'y prendreOui a peine un peu en général certain ne coupe pas très bien la patte du coup je la coupe moi même en suivant l'articulation (je sait pas si tu ma comprise
Ghir souktiA minuit tu cherches une recette ? Tu dors tjrs aussi bien comme je vois
shams007
VIB
XPTDR
messkhota Bon 3awnouni au lieu de me tailler!
Shams je suis sûre que tu taquines en cuisine surtout en poulet je le sens
Mercipapa
VIB
En faite il faut bouger l'articulation au fur et à mesure et pas y aller d'un coup sec (une vraie bouchère je pourrais découper un cadavre
)
shams007
VIB
Haha jayinlik diaf ? Je l'aime rôti mais d'abord cuit ds la merka. J'ai déjà mis bêtement des filets e blanc au four avec bcp de beurre et épices. Ma mère fait comme merci papa mariner des pilons ds de la moutarde sel poivre oignon puis hop au four. La viande est tendre. Tu ne cherche que des recettes au four ?XPTDR
Bon 3awnouni au lieu de me tailler!
Shams je suis sûre que tu taquines en cuisine surtout en poulet je le sens
Mercipapa
VIB
shams007
VIB
Il y a moyen que je me fasse du fricBonne idée pour les squatteurs
Oui! Des diafs beldiyin tu vois si tu fais un truc mroubel ça passe pas.
Bah moi quand je le rôtis après la marqa il s'est déjà bien cassé la figure à la cuisson dans la cocotte ou le fais-tout. La honte de le présenter. Du coup ça m'énerve de cuisiner le poulet.
C'est pourquoi oui je cherchais une recette de poulet juste au four si ça passe bien?
Mercipapa
VIB
Il y a moyen que je me fasse du fric
Tu devrais déposer l'idée ça fera fureur et même le proposer avec l'agneau, le poisson.....
shams007
VIB
Tu le cherMel la veille et tu le cuits au four en le mouillant bien pendant tte la cuisson . Ou alors tu fais un rôti. 3 heures de cuisson ds une sauce puis au four inratable
shams007
VIB
On fait rarement la promo de ce genre de commerce. Un merlan en papillote de shit et ses petits légumes de nador mmmmTu devrais déposer l'idée ça fera fureur et même le proposer avec l'agneau, le poisson.....
Mercipapa
VIB
Tu peux le faire mariner genre 2/3 heures (en mettant au frigo bien sur) puis le mettre dans un plat et couper des pommes de terre et tout mettre au four ça passe aussi (mais là un conseil bien calculer la cuisson qu'elle coïncide avec le moment ou tu vas le servir sinon les pdt réchauffer c'est pas top)
Merci
Et pendant ces 3h de cuisson ton poulet il reste debout normal bien sapé et tout?
Mercipapa
VIB
T'inquiète avec le bouche à oreille (autrement dis le téléphone arabe) pas besoin de promo, toutes les ménagères se feront passer l'adresse de celle capable de leurs débarrasser de leurs invités
Mercipapa
VIB
Merci
Et pendant ces 3h de cuisson ton poulet il reste debout normal bien sapé et tout?
Mdr
shams007
VIB
Oups je voulais parler d'un gigot d'agneau cuit cuit pendant au moins 3 heures. Sinon pour le pou le que je cuit ds la marmite avec la sauce nariii 7n vrai poulet facile dima il ferech ses cuissesMerci
Et pendant ces 3h de cuisson ton poulet il reste debout normal bien sapé et tout?
sinon pour le pas le cuire avec un fil alimentaire tu fais une incision ds la peau tu croises les cuisses et tu les fais passer chacune ds une des incisions faites du côté opposé
shams007
VIB
Je préfère un boulot honnête désolée je cède ma placeT'inquiète avec le bouche à oreille (autrement dis le téléphone arabe) pas besoin de promo, toutes les ménagères se feront passer l'adresse de celle capable de leurs débarrasser de leurs invités
Mercipapa
VIB
Je préfère un boulot honnête désolée je cède ma place
Je l'a prend alors
Attend je suis pas une toxe au cas ou et je mange pas de ce pain (enfin de ce poulet lol)
Ah oui merci ouais je connaissais la technique en +Oups je voulais parler d'un gigot d'agneau cuit cuit pendant au moins 3 heures. Sinon pour le pou le que je cuit ds la marmite avec la sauce nariii 7n vrai poulet facile dima il ferech ses cuisses
Mais surtout niveau viande ket fertet, peut-être je mets pas le feu assez doux tout le long
A
AncienMembre
Non connecté
Moi j'aime c'est le plan de poulet que je badigeonne d'huile d'olive avec tte les épices.. .que je passe un peu dans la chapelure (sans le tralala farine et oeuf) puis au four!
C'est croquant à l'extérieur.....moelleux à.l'intérieur et bien relevé^^
J'accompagne ça avec pdt au four et une ptite salade!
Je pourrais manger ça tt les jours
J'ai testé également poulet badigeonné de sirop de liège au four!!!!!!! Une tuerie!!!!! Ainsi qu'à la moutarde!
La viande prend bien le goût!
Comme je mange pas sder je prepare ghir lafkhad tancharmalhoum (4-5h) j ajoute des legumes et au four 1h ou 1.1/2. Yum.
shams007
VIB
tant mieux si elle se fertet c qu'elle est bien cuite. Ils arrivent qd tes invités ?
mimiines
dum spiro spero
Moi en ce moment je me bute aux pilons de poulets avec pdt dans les sachets de cuissons aromatisés saveur paysanne punaiz c'est une tuerie et t'as rien à faire, tu mets tes pilons dans le sachet avec tes pdt coupés en petits morceaux, tu rajoutes les épices contenues dans le sachet, tu mets un peu d'eau, tu malaxe le tout pour que les épices enrobent tous les condiments, tu refermes avec la petite attache et hop au four pour 45min environ
Mercipapa
VIB
C'est celui qui passe a la télé??
Début semaine pro et pour une dizaine de jours
Tu rajoutes chwiya del ma yek?
Ça te laisse un peu de marqa quand même a la sortie du four?
Yes je faisais ça avec saveur herbes de provence, et saveur paprika
J'ai jamais goûté paysanne
shams007
VIB
smiley qui se roule par terre en se griffant le visage