En cause, l'utilisation de plus de lait frais que d'habitude pour fabriquer les produits laitiers. 20 000 tonnes de lait UHT seront importées dès le 15 juillet.
Lait maroc Ramadan
Loffre nationale en lait est en recul par rapport aux précédentes années et il ne reste plus que quelques jours avant le début du mois sacré, période de forte consommation en lait. Pour combler le déficit de loffre, les professionnels procéderont à des importations dès juillet courant. Autorisée par les pouvoirs publics, limportation portera sur un volume de 20 000 tonnes de lait UHT pour la période allant du 15 juillet au 15 août, en franchise de droits de douane. La dernière importation remonte à 2007, année de sécheresse, quand le gouvernement avait suspendu les droits de douane à limport pour le lait en poudre et le lait UHT.
Pour cette année, le déficit nest pas dû aux aléas climatiques, pas plus quà la période de basse lactation, mais plutôt à la réduction des achats de lait en poudre utilisé dans la fabrication des dérivés laitiers. Le renchérissement des cours mondiaux du lait en poudre justifie le recul des importations de ce produit qui se situaient annuellement à 20 000 tonnes. Résultat : on a dû utiliser le lait frais, ce qui a pesé sur la constitution des stocks.
http://www.lavieeco.com/news/econom...pour-la-premiere-fois-depuis-5-ans-22748.html
Lait maroc Ramadan
Loffre nationale en lait est en recul par rapport aux précédentes années et il ne reste plus que quelques jours avant le début du mois sacré, période de forte consommation en lait. Pour combler le déficit de loffre, les professionnels procéderont à des importations dès juillet courant. Autorisée par les pouvoirs publics, limportation portera sur un volume de 20 000 tonnes de lait UHT pour la période allant du 15 juillet au 15 août, en franchise de droits de douane. La dernière importation remonte à 2007, année de sécheresse, quand le gouvernement avait suspendu les droits de douane à limport pour le lait en poudre et le lait UHT.
Pour cette année, le déficit nest pas dû aux aléas climatiques, pas plus quà la période de basse lactation, mais plutôt à la réduction des achats de lait en poudre utilisé dans la fabrication des dérivés laitiers. Le renchérissement des cours mondiaux du lait en poudre justifie le recul des importations de ce produit qui se situaient annuellement à 20 000 tonnes. Résultat : on a dû utiliser le lait frais, ce qui a pesé sur la constitution des stocks.
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