Réalisez ces kâaks marocains : une recette facile, qui deviendra vite idéale à vos goûters !

[KINGjulian]

Les Kâaks sont des petits biscuits croustillants en forme d’anneaux, une recette facile et idéale à l’heure du thé. Cette spécialité est connue dans la région d’Oujda ( spéciale dédicace à @Lanabod ) , au Maroc bien évidement.

Si l’idée vous tente, quelques minutes seulement suffiront pour les réaliser !

 

[KINGjulian]

Ingrédients(pour 1Kg de Kâaks)
1 kg de farine
240 ml d’huile végétale
200 g sucre
100 g de sésame
2 œufs
2 càc d’anis en poudre
2 sachets de levure chimique (14 g)
1 càc de levure boulangère

 

[KINGjulian]

Préparation

1. dans un bol, mélangez de la farine, l’huile, le sucre, les œufs, l’anis, le sésame, les deux sachets de levure, puis ajouter de l’eau petit à petit tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte que vous aller pétrir pendant quelques minutes afin d’obtenir une pâte lisse.

2. Divisez la pâte en boulettes en forme d’œuf, puis roulez à la main pour les transformer en minces bâtonnets et fendez les extrémités pour faire un anneau puis soudez les deux extrémités.

3. Ornez les anneaux en faisant des petites entailles sur les côtés à l’aide d’un couteau ou de ciseaux.

4. Badigeonnez de jaune d’œuf battu et disposez chaque kâak sur une plaque huilée et laissez lever pendant 30 min.

5. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que vos kâak soit tout doré.
Miam miam miam

 

[KINGjulian]

A la base je cherchais une recette de pizza,puis je suis tombé sur ça, maintenant j'ai déjà faim purée

 

[Drianke]

C'est trop bon ça j'adore j'en fais pas souvent par contre...parfois pour l'Aïd...

 

[Drianke]

On y met aussi des graines de fenouil que tu écrases au moulin à café lol ou au pilon...

Ingrédients(pour 1Kg de Kâaks)
1 kg de farine
240 ml d’huile végétale
200 g sucre
100 g de sésame
2 œufs
2 càc d’anis en poudre
2 sachets de levure chimique (14 g)
1 càc de levure boulangère

 

[KINGjulian]

On y met aussi des graines de fenouil que tu écrases au moulin à café lol ou au pilon...

Ça a l'air bon lol

J'vais demander à ma hlel de m'en faire ,tiens !

 

[AncienMembre]

Ça a l'air bon lol

J'vais demander à ma hlel de m'en faire ,tiens !

Retrousse tes manches et fais les toi même mdr.

 

[oue7dania]

Ca en fait combien ?
Pask j'aimerai pas en faire trop li ikhesrou
Merci

 

[KINGjulian]

Retrousse tes manches et fais les toi même mdr.

Moi ? Moi, j'suis un mec, c'est pas mon rôle

Naan, Je vais lui envoyer la photo par mms avec un p'tit message du style "regarde ce que tu vas me préparer pour ce week-end "

 

[AncienMembre]

Moi ? Moi, j'suis un mec, c'est pas mon rôle

Naan, Je vais lui envoyer la photo par mms avec un p'tit message du style "regarde ce que tu vas me préparer pour ce week-end "

Tsssss macho va!

Je la plains la pauvre!

 

[Dima_Safira]

@KINGjulian tu as fais le plus difficile : trouver la recette.

Maintenant il ne te reste plus qu'à assembler tous les ingrédients mentionnés ci-dessus
You can do it, je crois en toi

 

[Lanabod]

Les Kâaks sont des petits biscuits croustillants en forme d’anneaux, une recette facile et idéale à l’heure du thé. Cette spécialité est connue dans la région d’Oujda ( spéciale dédicace à @Lanabod ) , au Maroc bien évidement.

Si l’idée vous tente, quelques minutes seulement suffiront pour les réaliser !

Sa7a pour la recette même après des années à voir ma mère les faire je suis incapable de reproduire la recette.
Miam Miam avec un café bien noir sans sucre.

 

[Mims]

On peut décorer le kaak avec des copeaux de makrouts, et on enroule le tout dans un khringo. A manger en dessert aprés du berkoukech.

 

[cuty-pie]

Ca en fait combien ?
Pask j'aimerai pas en faire trop li ikhesrou
Merci

Ghir fais trop ousiftili

 

[oue7dania]

Ghir fais trop ousiftili

Mrahba
Si tu savais ...

 

[shams007]

je savais pas que c'était si simple.

chi nhar Inch Allah j'en ferai

avec une tasse de café c trop bon

 

[nespresso]

On peut décorer le kaak avec des copeaux de makrouts, et on enroule le tout dans un khringo. A manger en dessert aprés du berkoukech.

c est quoi ce bazar ?

 

[vanichoco]

c est quoi ce bazar ?

 

[Mims]

c est quoi ce bazar ?

C'est un mixage de toutes les spécialités qu'on trouve sur Oujda pour les estomacs solides

 

[UNIVERSAL]

A la base je cherchais une recette de pizza,puis je suis tombé sur ça, maintenant j'ai déjà faim purée

Pour les pizzas regarde ici:
http://forum.hardware.fr/hfr/Discussions/Cuisine/pizza-maison-sujet_28563_1.htm

 

[vanichoco]

Quand vous dites que c'est croustillant, c'est genre feuilleté ? car on dirait un gâteau sec

 

[Mims]

Quand vous dites que c'est croustillant, c'est genre feuilleté ? car on dirait un gâteau sec

C'est sec, il se déguste avec une boisson chaude comme du café, c'est le même genre de patisseries que les fekkas ou les cantuccis.

 

[vanichoco]

C'est sec, il se déguste avec une boisson chaude comme du café, c'est le même genre de patisseries que les fekkas ou les cantuccis.

ah oui le fekkas . OK je vois, merci.

 

[Sanid]

Un gateau casse dent comme tous les autres quoi

 

[KINGjulian]

@KINGjulian tu as fais le plus difficile : trouver la recette.

Maintenant il ne te reste plus qu'à assembler tous les ingrédients mentionnés ci-dessus
You can do it, je crois en toi

Nan j'ai trop la flemme

 

[Dima_Safira]

Nan j'ai trop la flemme

Or guik lfayte a argaz tssent ghir atggawrt d at serwat lmakla zound spiratoune

 

[KINGjulian]

Or guik lfayte a argaz tssent ghir atggawrt d at serwat lmakla zound spiratoune

Nan j'arrive quand même à me faire des plats surgelés

Ekhsayi tamghart

 

[KINGjulian]

Un gateau casse dent comme tous les autres quoi

as tu déjà fait des sfenj ?

 

[Dima_Safira]

Nan j'arrive quand même à me faire des plats surgelés

Ekhsayi tamghart

Iwa labass si tu arrives à chauffer des plats surgelés
continue ainsi

 

[KINGjulian]

Iwa labass si tu arrives à chauffer des plats surgelés
continue ainsi

Nigham khsayi yat tamghart pour me préparer de vrais plats

 

[Dima_Safira]

Nigham khsayi yat tamghart pour me préparer de vrais plats

tu ne la mérite pas

 

[KINGjulian]

tu ne la mérite pas

Makh

Personne ne me mérite ouais

 

[Sanid]

as tu déjà fait des sfenj ?

T'es sérieux ?

 

[KINGjulian]

T'es sérieux ?

Mdrrr Ouais Ouais j'suis sérieux