Recette de colostrum ?

salam.
on m'a offert i litre de colostrum frais je cherche une recette simple et traditionnelle
merci d'avance.
le colostrum c'est (le premier lait d'une vache du premier ou deuxième jour de son vêlage).
 
A

AncienMembre

Non connecté
salam.
on m'a offert i litre de colostrum frais je cherche une recette simple et traditionnelle
merci d'avance.
le colostrum c'est (le premier lait d'une vache du premier ou deuxième jour de son vêlage).

J'ai eu peur !
Pour moi : colostrum c'est les 1ère montées de lait des femmes enceintes.
J'ignorais que pour les mammifères ça portait le même nom.

Une recette ? Un yaourt :D
 
merci pour vos réponses je vous comprends vous ignorez ce délicieux repas
j'ai fais des recherches sur le net en voici.

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=colostrum_ps

pour la recette :
Ingrédients :
- 1litre de colostrum (premier lait de la vache)
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 œufs
- Sel, poivre
Préparation
- Verser le colostrum froid dans une casserole à fond épais, ajouter la farine et fouetter vivement pour éviter la formation de grumeaux, ajouter les œufs, sel et poivre, bien mélanger.
- Faire cuire sur feu doux en remuant régulièrement avec une cuillère en bois jusqu'à que la sauce s'épaississe, la sauce doit napper votre cuillère.
- Servir aussitôt.
 

youpli

I kiff Rolinet
VIB
J'ai eu peur !
Pour moi : colostrum c'est les 1ère montées de lait des femmes enceintes.
J'ignorais que pour les mammifères ça portait le même nom.

Une recette ? Un yaourt :D


ben en fait, c'est pas tout-à-fait du lait.

http://www.monallaitement.com/edito/maternel/composition/colostrum.htm

Le colostrum est le liquide annonciateur du lait. Il apparaît en général vers le troisième trimestre de la grossesse et se poursuit durant les deux à trois jours qui suivent la naissance.
Le colostrum peut être perceptible par la maman : il s'écoule alors quelques gouttes d'un liquide blanchâtre et visqueux sur les mamelons des seins.
Durant ses trois premiers jours de vie, c'est ce liquide jaune épais que votre bébé tétera avant le lait " véritable " qui ne monte que trois à cinq jours après la naissance.
Le colostrum est très riche en vitamines, en protéines, en sels minéraux et surtout en immunoglobulines dont le but est d'assurer la défense immunitaire du nouveau-né. Pauvre en lipides, il est parfaitement adapté au bébé, qui au début de sa vie, boit peu.
Le colostrum permet au bébé d'éliminer de son intestin les dernières traces de méconium, substances accumulées au cours de sa vie intra-utérine et met en route le système digestif du nouveau-né.
Enfin, le colostrum amène le lait de transition.

bon appétit :D
 

_coucou

Athée grace à Dieu !
VIB
mdrrrrrrrrrrrrrrrrrr


honteux!!!! scandaleux!!!!!
je sais même pas c'est quoi ce truc! :intello: le mot me faisait penser à colon) loool

pas d'importance, maintenant que tu as connaissance du crime contre la bovinité !

des gens mettent en danger la santé des petits veaux sans défense

aux armes citoyens bovins !

lait mheuuuu pas lait pasteurisé
 
pas d'importance, maintenant que tu as connaissance du crime contre la bovinité !

des gens mettent en danger la santé des petits veaux sans défense

aux armes citoyens bovins !

lait mheuuuu pas lait pasteurisé

vous avancez des choses dont vous n'avez aucune connaissance.
une vache produit une quantité importante de colostrum dépassant les besoins des nouveaux née que ce soit même des jumeaux.
pour le pasteurise les fermiers sont tous soumis aux dépistage de leur troupeaux.
 

_coucou

Athée grace à Dieu !
VIB
vous avancez des choses dont vous n'avez aucune connaissance.
une vache produit une quantité importante de colostrum dépassant les besoins des nouveaux née que ce soit même des jumeaux.
pour le pasteurise les fermiers sont tous soumis aux dépistage de leur troupeaux.

fort possible que je ne connaisse pas ce sujet, j'avoue bien humblement que je ne connaissais pas ce commerce (apparemment j'ai cru lire qu'il était interdit en France mais commercialisé quand même , j'ai pas trop vérifié)

peut importe puisque c'était juste pour blaguer :D

mais comme tu le prends sérieusement, tu peux me renseigner plus ou bien tu pourrais étayer tes propos en les argumentant

est ce qu'on connait les fonction de cela par logique , ou est ce que c'est établit par des test statistique ? :D

combien produit la mère de colostrum
combien en a réellement besoin le petit veau pour les diverses fonctions utiles du colostrum
 

fatness

bla bla blaaaaaaa
salam.
on m'a offert i litre de colostrum frais je cherche une recette simple et traditionnelle
merci d'avance.
le colostrum c'est (le premier lait d'une vache du premier ou deuxième jour de son vêlage).

chaque fois que je lis ce titre , jai une de ces gerbouilles qui monte ... ça me rappelle mes premiers mois d'allaitement ..

bon appetit bien sûr
 
vous avancez des choses dont vous n'avez aucune connaissance.
une vache produit une quantité importante de colostrum dépassant les besoins des nouveaux née que ce soit même des jumeaux.
pour le pasteurise les fermiers sont tous soumis aux dépistage de leur troupeaux.

Après Bilal le chanteur, voici Bilal le fermier

;)
 
fort possible que je ne connaisse pas ce sujet, j'avoue bien humblement que je ne connaissais pas ce commerce (apparemment j'ai cru lire qu'il était interdit en France mais commercialisé quand même , j'ai pas trop vérifié)

peut importe puisque c'était juste pour blaguer :D

mais comme tu le prends sérieusement, tu peux me renseigner plus ou bien tu pourrais étayer tes propos en les argumentant

est ce qu'on connait les fonction de cela par logique , ou est ce que c'est établit par des test statistique ? :D

combien produit la mère de colostrum
combien en a réellement besoin le petit veau pour les diverses fonctions utiles du colostrum

d'aprés ton age c à toi de nous apprendre.
enfin une vache peut produire environ 12 litre ou plus la première traite comme elle peut donné que deux litres pour différents problèmes cas rare.
le veau au premier allaitement a besoin d'un litre du premier colostrum ya des fermiers qui le
nomme vaccin.
en résumé la vache produit plus qu'un veau a besoin.
 
S

Soomy

Non connecté
salam.
on m'a offert i litre de colostrum frais je cherche une recette simple et traditionnelle
merci d'avance.
le colostrum c'est (le premier lait d'une vache du premier ou deuxième jour de son vêlage).
Je cherchais un sujet quand je suis tombée sur ça !! :confused::eek::malade::npq:
Degueu
 
Je cherchais un sujet quand je suis tombée sur ça !! :confused::eek::malade::npq:
Degueu

Malgré les apparences je t'assure que c'est très bon :cool: j'en ai goûté une fois lorsque j'étais minot (sur le coup je savais pas ce que c'était exactement je pensais que c'était une sorte de fromage) je n'ai jamais pu l'oublier :love: , au niveau du goût je trouve que ça se rapproche un peu de la brousse de brebis.
 

etre2en1

intersex people are cool
VIB
J'ai eu peur !
Pour moi : colostrum c'est les 1ère montées de lait des femmes enceintes.
J'ignorais que pour les mammifères ça portait le même nom.

Une recette ? Un yaourt :D

Les femmes sont des mammifères aussi, tu avais oublié ? :D

" mammifère " vient de " mammelles " autrement dit les " seins ", ces jolies choses qui attirent les hommes.:sournois:
 

etre2en1

intersex people are cool
VIB
salam.
on m'a offert i litre de colostrum frais je cherche une recette simple et traditionnelle
merci d'avance.
le colostrum c'est (le premier lait d'une vache du premier ou deuxième jour de son vêlage).

J'avais jamais encore pensé à utiliser mon " colostrum " pour la cuisine, mon lait oui ça c'est déjà fait
en remplacement du lait du magasin, celui ci est direct du producteur au consommateur.:D
 
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