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Cuisine marocaine
Recette de colostrum ?
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[QUOTE="billal1000, post: 11277118, member: 306702"] merci pour vos réponses je vous comprends vous ignorez ce délicieux repas j'ai fais des recherches sur le net en voici. [url]http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=colostrum_ps[/url] pour la recette : Ingrédients : - 1litre de colostrum (premier lait de la vache) - 2 cuillères à soupe de farine - 2 ufs - Sel, poivre Préparation - Verser le colostrum froid dans une casserole à fond épais, ajouter la farine et fouetter vivement pour éviter la formation de grumeaux, ajouter les ufs, sel et poivre, bien mélanger. - Faire cuire sur feu doux en remuant régulièrement avec une cuillère en bois jusqu'à que la sauce s'épaississe, la sauce doit napper votre cuillère. - Servir aussitôt. [/QUOTE]
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