Recette de foie gras chaud
- Initiateur de la discussion emmaa
- Date de début
Romantika
VIB
Sur Pinterest il y a des supers recettes 
soucha
Float like a butterfly, sting like a bee
Tu veux connaitre la cuisson (torchon ou autre) ou dans quoi l'utiliser?
Je n aime pas le foie gras, ça me répugne quand je pense au gavage de ces pauvres bêtes, mais TU peux le poêler, juste le saisir et le servir AVEC un confit d oignons ou de figues avec du pain d épices
J'aimerai le faire poêler. J'ai vu qu'il y avait des recette avec des pommes ou poires caramélisées mais j'ai jamais fait… Je ne sais pas si c'est bon!
A
AncienMembre
Non connecté
j'en ai jamais mangé chaud, ça me tente pas du tout, ça doit être encore plus gras qu'à température ambiante....ceci étant dit à en entrée "froide", c'est juste orgasmique ........
........
La bonne chose à faire, c'est griller du pain et étaler le foie gras tiède dessus, ça fond et ça s'étale comme de la pate à tartiner.
J'aime bien mais je préfère la saucisse de pâté de foie qu'on mange en Finlande ou en Suède, ça a une forme de saucisse mais ça s'étale comme un pâté.
J'aime bien mais je préfère la saucisse de pâté de foie qu'on mange en Finlande ou en Suède, ça a une forme de saucisse mais ça s'étale comme un pâté.
Malheureux, c est un sacrilège pour les connaisseurs que d étaler un foie gras. Il ne faut jamais, on le sert en tranches plus ou moins fines à l appréciation des convives
soucha
Float like a butterfly, sting like a bee
Avec un cidre de glace frais, succulent.Salam emmaa,
Mélanger avec du sucré c'est divinement bon