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[QUOTE="ainreggada, post: 9365926, member: 71865"] Slm, je voulai te demander c quoi exactement la marka,est ce que c'est ce plat qui est dans la photo? un tajine au poulet et patate? ou c'est "lmarka" dont on parle en général pour dire les plats épicés?? Sinon, pour les quantités des épices, perso, je mets 1 cuillère à café de cumin,1 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de ras el hanout, 1/2 sachet de safran, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre. Ensuite faut que tu goûtes pour réajuster. Ensuite, c'est selon les quantités que tu mets dans ta gamelle. [/QUOTE]
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