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[QUOTE="Titesouris, post: 12941080, member: 14046"] La levure renforce le feuilletage EN PLUS du pliage, ce sont des msemens donc tu les plis comme tu as l'habitude de le faire saut qu'entre chaque pliage tu "tartine' de l'huile/beurre à la levure et tu saupoudre de semoule fine avant de plier. A chacune sa façon de faire, il ne s'agit pas ici d'être d'accord ou pas, je te donne ma recette après à toi de la tester ou pas. [/QUOTE]
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