Recette de tajine à la kefta

[emmaa]

Salut!
Avez vous une recette facile de tajine à la kefta SVP???
Si possible avec de la menthe...

Merci!

 

[Maryam333]

Salut!
Avez vous une recette facile de tajine à la kefta SVP???
Si possible avec de la menthe...

Merci!

Hachez les oignons et faites-les fondre dans l’huile chaude.
Laissez tiédir.
Hachez l’ail ainsi que les feuilles de persil et de menthe.
Mélangez viande, herbes, ail, oignons, petits pains émiettés et œufs.Salez, poivrez.
Formez des boulettes de la taille d’un œuf.
Pour la cuisson, émincez les oignons, faites-les fondre dans l’huile chaude.
Ebouillantez les tomates pendant 20 s, puis épluchez-les, épépinez-les et taillez-les en dés.
Aux oignons ajoutez l’ail émincé, le cumin, le paprika, la cannelle et les tomates.
Versez le bouillon, salez, poivrez, laissez mijoter pendant 5 min.

Ajoutez les boulettes, couvrez, laissez cuire pendant 15 à 20 min.
Servez brûlant.
Je t'en prie !

 

[emmaa]

Hachez les oignons et faites-les fondre dans l’huile chaude.
Laissez tiédir.
Hachez l’ail ainsi que les feuilles de persil et de menthe.
Mélangez viande, herbes, ail, oignons, petits pains émiettés et œufs.Salez, poivrez.
Formez des boulettes de la taille d’un œuf.
Pour la cuisson, émincez les oignons, faites-les fondre dans l’huile chaude.
Ebouillantez les tomates pendant 20 s, puis épluchez-les, épépinez-les et taillez-les en dés.
Aux oignons ajoutez l’ail émincé, le cumin, le paprika, la cannelle et les tomates.
Versez le bouillon, salez, poivrez, laissez mijoter pendant 5 min.

Ajoutez les boulettes, couvrez, laissez cuire pendant 15 à 20 min.
Servez brûlant.
Je t'en prie !

Merciiiiii!!!!