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Cuisine marocaine
Recettes rapides à faire.
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[QUOTE="ondinne, post: 11981562, member: 333619"] Houla...vaste sujet puisque des recettes rapides à faire il y en a des tonnes !!! Je cuisine beaucoup au wok, ce mode de cuisson permet la rapidité ! Un truc tout bête : tu fais cuire des pâtes fraiches (2 minutes) ensuite dans ton wok tu fais revenir dans un peu d'huile d'olive des courgettes en lamelles très fines, c'est à dire que tu les coupes avec le rasoir, tu sais le truc pour éplucher les pdt. Du coup comme elles sont très fines elles cuisent super vite. Quand elles sont comme tu veux (perso je préfère les légumes encore légèrement croquant) tu y ajoutes tes pâtes fraiches et tu laisses réchauffer en ajoutant un fond d'eau dans ton wok. Assaisonnent à convenance et tu as un plat sympa qui t'a pris 15 minutes ! [/QUOTE]
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