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[QUOTE="ondinne, post: 11989234, member: 333619"] Je laisse la peau. Je les épluche après. De plus en laissant la peau si tu n'utilises pas tout elles sèchent moins. Sinon si ce sont des pdt nouvelles ou de types grenailles, je les laves et les fais cuire vapeur ou rissoler avec la peau. [/QUOTE]
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