Vos recettes vapeur

[sonrriisa]

J'aimerais tester cette cuisson: qui a l'habitude de l'utiliser, avec quoi et comment ? légumes, poissons, viandes. Merci !

 

[shams007]

le principe de la cuisson vapeur n'est-il pas de ne pas avoir de recette ?

 

[sonrriisa]

le principe de la cuisson vapeur n'est-il pas de ne pas avoir de recette ?

lolllll
tu cuis quoi toi en vapeur et combien de temps? accompagnement etc je sais pas moi

 

[ManuelaM]

j'adore!

le poisson accompagné de légumes avec des herbes & un filet d'huile d'olive!

la viande avec sel / coriandre / poivre / cumin, un délice avec des haricots verts que tu fais revenir avec un tout petit morceau de beurre & de l'ail

le poulet / riz

Saumon / poireaux / carottes

pommes de terre nouvelles à la vapeur, trop bon, une fois cuites, tu saupoudres sel + cumin!!!

etc...

 

[shams007]

lolllll
tu cuis quoi toi en vapeur et combien de temps? accompagnement etc je sais pas moi

Je n'aime que les plats en sauce

 

[bisKuit]

J'aimerais tester cette cuisson: qui a l'habitude de l'utiliser, avec quoi et comment ? légumes, poissons, viandes. Merci !

je cuisine souvent le saumon vapeur
ou le cabillaud

je prépare une petit crème hollandaise pour en mettre un filet sur le poisson

pour les légumes:

brocolis vapeur et ensuite je les fais revenir avec poivre noir, sel et cumin
chou fleur vapeur que j'assaisonne par la suite d'un filet d'huile d'olive et d'épices
les poireaux que je mélange par la suite avec du boursin cuisine, et je le sers avec le saumon

etc....