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[QUOTE="Marbeldano, post: 13782168, member: 378509"] Salam Universal ! Mon projet serait un mixte de cuisine orientale (c'est assez large) t'y trouveras du couscous, du hummus, des grillades,... une façon de faire découvrir aux belges cette cuisine merveilleuse et raffinée. Pour ça qu'un simple snack me suffit pas... Je vis dans un environnement 100% non-musulman, ouvrir un resto dans cet endroit sans proposer de l'alcool serait un suicide financier, tout bien réfléchi... Je vise une clientèle non-musulmane avant tout. Je n'ai pas de cuisto, c'est moi le cuisto pour l'instant :) Le projet n'en est qu'a ses ébauches ! J'ai pas mal de questions sans réponses pour le moment... [/QUOTE]
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