Sauce Barbecue: vos astuces!

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion nwidiya
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c'est une sauce que je ne sais pas faire du tout! D'ailleurs j'aimerais bien savoir la faire

Mais au gout je dirais qu'il y a du ketchup et du vinaigre (a cause du cote aigre doux, et ketchup parce que c'est americain :D)
 
c'est une sauce que je ne sais pas faire du tout! D'ailleurs j'aimerais bien savoir la faire

Mais au gout je dirais qu'il y a du ketchup et du vinaigre (a cause du cote aigre doux, et ketchup parce que c'est americain :D)

ouais je pense qu'il y a du ketchup :D mdr
1 kg de tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile
piment de cayenn

jai trouvé ça sur le net
 
iwa lay koune fel 3wane :D

Allahoumma amine.


meme sans avoir de barbecue, je peux te donner une recette de sauce que j'utilise avec du poulet (c'est a la base une sauce BBQ ;))

tu mets : de l'huile d'olive, de la sauce soja, du concentre de tomate, de la moutarde, du jus de citron, du thym (et ou des herbes de provence), sel et poivre, puis l'ingredient magique: du miel.

c'est tres bon.
 
Allahoumma amine.


meme sans avoir de barbecue, je peux te donner une recette de sauce que j'utilise avec du poulet (c'est a la base une sauce BBQ ;))

tu mets : de l'huile d'olive, de la sauce soja, du concentre de tomate, de la moutarde, du jus de citron, du thym (et ou des herbes de provence), sel et poivre, puis l'ingredient magique: du miel.

c'est tres bon.


c'est à froid ou tu fais cuire ( tomate concentrée ) ?
 
Allahoumma amine.


meme sans avoir de barbecue, je peux te donner une recette de sauce que j'utilise avec du poulet (c'est a la base une sauce BBQ ;))

tu mets : de l'huile d'olive, de la sauce soja, du concentre de tomate, de la moutarde, du jus de citron, du thym (et ou des herbes de provence), sel et poivre, puis l'ingredient magique: du miel.

c'est tres bon.

chokrane!
le miel avec du salé j'aime pas trop (sauf quand on le mélange avec du beurre salé pr lbaghrer hummmm)

wanari fiya jou333:eek:
 
ouais je pense qu'il y a du ketchup :D mdr
1 kg de tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile
piment de cayenn

jai trouvé ça sur le net

Je pense qu'il doit y avoir du sucre quelque part. La sauce barbecue, c'est une sorte de Ketchup sucré...enfin je crois...
 
ouais je pense qu'il y a du ketchup :D mdr
1 kg de tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 cuillère à soupe d’huile
piment de cayenn

jai trouvé ça sur le net

parce que toi tu fais tes sauces au kilo? :D
tu fais de la production industrielle ou quoi?
 
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