Sauce au poulet

OneInaMillion

Fière d'être arabe
J'ai une recette de sauce au poulet pour accompagner les pates ça change du classique sauce à la bolognaise.
Alors c'est une recette simple:
Il faut des cuisses de poulet moi j'en mets 5 parce qu'on est 5 à la maison mais vous prenez autant de cuisses que nécessaire.
Ensuite 4 oignons que vous émincez, 2 gouses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle, j'ajoute du piment parce que j'aime bien quand c'est harr puis une cuillère à soupe de sauce tomate.
Couvrez le tout d'eau pas trop pour que la sauce puisse épaissir et qu'elle ne soit pas déliée. Faire cuire à peu près 1h15 à vous de voir la cuisson des cuisses de poulet.
Vous accompagnez ça de pates et c'est excellent!
 
J'ai une recette de sauce au poulet pour accompagner les pates ça change du classique sauce à la bolognaise.
Alors c'est une recette simple:
Il faut des cuisses de poulet moi j'en mets 5 parce qu'on est 5 à la maison mais vous prenez autant de cuisses que nécessaire.
Ensuite 4 oignons que vous émincez, 2 gouses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle, j'ajoute du piment parce que j'aime bien quand c'est harr puis une cuillère à soupe de sauce tomate.
Couvrez le tout d'eau pas trop pour que la sauce puisse épaissir et qu'elle ne soit pas déliée. Faire cuire à peu près 1h15 à vous de voir la cuisson des cuisses de poulet.
Vous accompagnez ça de pates et c'est excellent!
Tu cuis ça au four ou à la "marmite" ?

parce que je fais à peu près pareil mais au four

la sauce du poulet avec les pates c'est hmmm

la version "grosse" c'est pommes de terres en gros cubes que tu fais frire et que tu ajoutes au dernier moment dans la sauce du poulet
 

OneInaMillion

Fière d'être arabe
Tu cuis ça au four ou à la "marmite" ?

parce que je fais à peu près pareil mais au four

la sauce du poulet avec les pates c'est hmmm

la version "grosse" c'est pommes de terres en gros cubes que tu fais frire et que tu ajoutes au dernier moment dans la sauce du poulet

Moi c'est pas au four c'est dans une marmite!
Ah bah j'essairai inchallah la version grosse lol ça me donne envie de tester.
 

Daliiila

Tra il dire e il fare ...
Tu cuis ça au four ou à la "marmite" ?

parce que je fais à peu près pareil mais au four

la sauce du poulet avec les pates c'est hmmm

la version "grosse" c'est pommes de terres en gros cubes que tu fais frire et que tu ajoutes au dernier moment dans la sauce du poulet


qd j'ai lu la derniere phrase mon estomac a fait un bruit vraiment bizarre lol
 

Daliiila

Tra il dire e il fare ...
J'ai une recette de sauce au poulet pour accompagner les pates ça change du classique sauce à la bolognaise.
Alors c'est une recette simple:
Il faut des cuisses de poulet moi j'en mets 5 parce qu'on est 5 à la maison mais vous prenez autant de cuisses que nécessaire.
Ensuite 4 oignons que vous émincez, 2 gouses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle, j'ajoute du piment parce que j'aime bien quand c'est harr puis une cuillère à soupe de sauce tomate.
Couvrez le tout d'eau pas trop pour que la sauce puisse épaissir et qu'elle ne soit pas déliée. Faire cuire à peu près 1h15 à vous de voir la cuisson des cuisses de poulet.
Vous accompagnez ça de pates et c'est excellent!


j'adore le poulet a la sauce éstraguon :love:
 
Haut