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Si vous aviez une pâte brisée?
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[QUOTE="watingfate, post: 9146842, member: 278700"] pour ma pate brisé je fait : 300g de farine 150g de beurre 90g de sucre 1 sachet de vanille , 2 jaune d'oeuf mélangé tt et laisser reposer un petit peu , si la farine est trés absorbante , rajoutez qlq cuilliéres de lait en sucré : je préfere cuir la pate et etaler la créme patissiére et en dessu je met une variété de fruit: kiwi, pomme , banane, poire, fraise, raisin , péche...... ps : pas les fruits qui contiennent plein d'eau orange ,pastéque ,melon ....; ca moullit la tarte et salé : quiche de poulet et viande hachée olive et ognion c'est trop bon bssaha [/QUOTE]
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