Soupe aux pois cassés

[Ancien-Membre]

Salam aleykoum , je cherche désespérément la recette de la soupe aux pois cassés , comment vous l'a préparé en détail ? dans mes souvenirs , il faut y rajouté du paprika et cumin merci

 

[Tharbat]

Tu veux dire le plat jebli.... ppayssara

 

[Tharbat]

15 minutes cuisson à feu d'où dans une cocotte. Un bol de p.pois pour 3 d'eau. Puis passer à la moulinex. Faire revenir sur feu avec du sel.
Assaisonner par l'huile d'olive cumin et accompagnée olives beldi noir

 

[Soomy]

Bissara

Pois cassés
Ail Sel poivre cumin et huile d'olive

Certains y ajoutent aussi des foules (fèves)

Mixer le tout

 

[seltana]

Je kiffe el bissara, c trop une tuerie ... !! en hiver, quand il fait bien froid ....avec une p'tite cuillère à café d'huile d'olive ...

 

[Ancien-Membre]

Merci , je vais testé ... j'en ai goûté une , c'était une pure merveille

 

[madalena]

Salam aleykoum , je cherche désespérément la recette de la soupe aux pois cassés , comment vous l'a préparé en détail ? dans mes souvenirs , il faut y rajouté du paprika et cumin merci

salam

tu veux dire tamaract? ^^

 

[etre2en1]

Salam aleykoum , je cherche désespérément la recette de la soupe aux pois cassés , comment vous l'a préparé en détail ? dans mes souvenirs , il faut y rajouté du paprika et cumin merci

La " soupe aux pois cassés " une de mes préférées, c'es le plat minimum pour moi à avoir pour les fêtes
de fin d'années, je n'imagine pas la " Santa klaus " début décembre ou " Noël " sans ça.

Soupe de pois cassés scandinave
2 à 2,5 dl d'eau
500 gr de pois séchés
500 gr de viande
2 cuillères à thé de sel
2 cuillères à thé de marjolaine ou d'origan

Recette
- laisser tremper les pois dans l'eau 6 à 24 heures,
- les faire cuire dans une casserole avec l'eau du trempage
avec la viande pour les ramollir pendant 2 à 4,
- ensuite assaisonner, on peut aussi mettre du basilic, de la moutarde,
des oignons, de la sauge

 

[Drianke]

Zit zitoune, ail, cumin, paprika, poivre, sel, pois cassés, eau....passer le mixer vite fait...ça doit être velouté...

 

[Ancien-Membre]

salam

tu veux dire tamaract? ^^

wa aleykoum salam , exactement c'est une merveille ^^

 

[kaci85]

Moi je kiffe la bissara, mais le problème c'est que ça me donne des gaz Alors j'évite d'en manger

 

[etre2en1]

15 minutes cuisson à feu d'où dans une cocotte. Un bol de p.pois pour 3 d'eau. Puis passer à la moulinex. Faire revenir sur feu avec du sel.
Assaisonner par l'huile d'olive cumin et accompagnée olives beldi noir

Bissara

Pois cassés
Ail Sel poivre cumin et huile d'olive

Certains y ajoutent aussi des foules (fèves)

Mixer le tout

Avec les olives et/ou huile d'olives il faut que j'essaye, ça doit être bon.

 

[etre2en1]

Une chose qui est bonne aussi avec cette soupe, c'est un demi oeuf dur au milieu.

 

[Tharbat]

Avec les olives et/ou huile d'olives il faut que j'essaye, ça doit être bon.

Très bons.. assaisonner à l'huile d'olive vierge. Accompagnée d'une petite assiette d'olives noirs du bled.

 

[etre2en1]

Très bons.. assaisonner à l'huile d'olive vierge. Accompagnée d'une petite assiette d'olives noirs du bled.

D'habitude je la fais toujours de manière traditionnelle, je ne pourrais m'en passer pour les fêtes de fin d'année.

Mais j'adore les olives, je pourrais en manger des kilos, je trouve ça meilleur que des bonbons.

 

[Tharbat]

D'habitude je la fais toujours de manière traditionnelle, je ne pourrais m'en passer pour les fêtes de fin d'année.

Mais j'adore les olives, je pourrais en manger des kilos, je trouve ça meilleur que des bonbons.

Et c'est beaucoup mieux nutritifs.... bessehha

 

[sheyma60]

15 minutes cuisson à feu d'où dans une cocotte. Un bol de p.pois pour 3 d'eau. Puis passer à la moulinex. Faire revenir sur feu avec du sel.
Assaisonner par l'huile d'olive cumin et accompagnée olives beldi noir

moi j'ajoute aussi un oignon, et ne mets pas de cumin, je ne supporte ma ce gout!

 

[Tharbat]

Ça doit avoir un autre goût. Tu n'as pas de photo?
La liens est surtout comme ça

 

[Babouchemasquee]

Très bons.. assaisonner à l'huile d'olive vierge. Accompagnée d'une petite assiette d'olives noirs du bled.

Ca à l'air très bon

 

[AncienMembre]

c bon c simple c pas cher
--> le trio gagnant

 

[lala0]

Bissara

Pois cassés
Ail Sel poivre cumin et huile d'olive

Certains y ajoutent aussi des foules (fèves)

Mixer le tout

je rajoute un oignon pour la cuisson et du piment fort une pincée sa avec du boutbout maison et un verre de the une tuerie

 

[merllin]

Zit zitoune, ail, cumin, paprika, poivre, sel, pois cassés, eau....passer le mixer vite fait...ça doit être velouté...

Y a pas de paprika ds cette soupeet y a un oignon enfin moi j'en met un.

 

[mounialwajdiya]

Salam aleykoum , je cherche désespérément la recette de la soupe aux pois cassés , comment vous l'a préparé en détail ? dans mes souvenirs , il faut y rajouté du paprika et cumin merci

pour la recette du plat el bissara

مقدا ر من الجلبانة اليابسة حسب عدد افراد الاسرة نغسلوه و نضعه في طنجرة مع زيت الزيتون و 3 فصوص ثوم مقطعين و نضع الملح و الابزار و الكمون و كمية ماء مناسبة و نتركه يغلى ثم نمهل النار و نتركه يطهى مع التحريك كل مرة و يقدم مع زيت الزيتون

 

[Drianke]

je suis en train d'en faire une là justement et pas d'oignons mais paprika chez moi...

Y a pas de paprika ds cette soupeet y a un oignon enfin moi j'en met un.