On m'a fait une soupe dernièrement que j'ai beaucoup aimé ! Courgettes + poireaux + PDT. Tu mixe le tout une fois cuit et tu remet a cuire a petit feu. Et la tu rape quelques carottes par dessus et tu laisse cuire à feux doux 10/15 min.
La texture est sympa a la fin (avec le léger croquant des carottes) et ca change des soupes de légumes classiques
Je prends tout leq légumes qu'il me reste ai frigo je fais cuire je mixe voilà
Salam bladicuistots,
Venez partager vos recettes de soupes ici...
J'ai bien envie d'en faire une ce soir, aux légumes.
Merci pour vos conseils et astuces
Moi je rajoute un mega soupçon de crème fraiche liquide ds mon bol.
Une soupe d'oignons
mmmmh...
Bonjour l'haleine
Faut pas prévoir une soirée romantique après
Je me rends au supermarché , je me dirige vers le rayon soupe et je prends un sachet de harira knorr et chorba maggi
La cuisson :
plutot cocotte minute ? combien de temps ?
ou à la casserole ?
Hey ben... vivement que tu trouves ta hlal pour qu'elle te cuisine de bonnes soupes
Casserole pas besoin de cocotte surtout si tu coupes tes légumes en dé et quand tu passes les légumes au mixeur vas y mollo car la texture peu vite devenir bizarre selon les légumes que tu mets (comme la pomme de terre)
Et pour les gourmands qui font quand même attention à leur ligne un morceau de vache qui rit est moins calorique que de la crème fraîche
mdr
tu n'es pas très difficile
Tu mixes les légumes avec combien d'eau de cuisson ? histoire que je ne loupe pas la soupe
En général l'eau couvre encore les légumes (couvre et non pas au dessus des légumes de 3/4 cm) comme ça elle est ni épaisse ni trop liquide
Quels sont les légumes que tu as?On m'a fait une soupe dernièrement que j'ai beaucoup aimé ! Courgettes + poireaux + PDT. Tu mixe le tout une fois cuit et tu remet a cuire a petit feu. Et la tu rape quelques carottes par dessus et tu laisse cuire à feux doux 10/15 min.
La texture est sympa a la fin (avec le léger croquant des carottes) et ca change des soupes de légumes classiques
un méga soupçon ?
la brique entière quoi
Je rajoute un bouillon de légumes
Sans conservateurs, sans exhausteurs de goût surtout, etc
Rajoute un ou deux morceaux de la vache qui rit et ca sera top !Merci mims95 !
En effet elle a l'air très bonne.
Wa 8ya lyouma me3roydine le3chaLa soupe chinoise.. Oui, c'est moi qui la prépare.
@alya92 wellah'ta khouk sbe3 snay3 ou'rrze9 day3.
Quels sont les légumes que tu as?