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Cuisine marocaine
Tajine au poisson , que me conseillez- vous s'il vous plaît ?
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[QUOTE="bouboucha31, post: 16498938, member: 368916"] Je connais pas les noms des poissons lol Mais il me semble pr les tajines ou poissons au four il faut des gros poissons comme le saumon... Après moi c’est simple, une couche d’ognion, une autre de pomme de terre et une 3ème de patate douce, je dispose le poissons dans lequel j’ai laissé mariné et je verse le reste de la charmoula sur les patates. Ensuite je décore ac des olives, citrons, poivrons et tomates, je couvre le tout et laisse cuire.. c’est trop bon. Après moi pr ne pas dénaturer le goût du poisson, je mets pas beaucoup d’ail. [/QUOTE]
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