Le tajine marocain au cœur de MasterChef Canada (vidéo)

MasterChef Canada a lancé comme défi à trois des candidats en lice la préparation d'un tajine marocain. Aucun d'eux ne l'avait préparé auparavant.
« J'ai grandi dans un quartier juif principalement marocain. J'ai donc eu l'occasion de goûter ces saveurs un peu dans ma vie », a déclaré Aaron Polsky, l'un des cuisiniers en lice. Si Aaron connaît déjà ce plat marocain, ce n'est pas le cas des autres candidats. « Je ne connais rien aux tajines, mais je suis presque sûre que je vais utiliser des poivrons, des (...)

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Le tajine marocain au cœur de MasterChef Canada (vidéo)
 
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