fondant au chocolat
une tablette de chocolat de bonne qualité
100g de beurre ramolli
75g de sucre (mets en plus si tu utilises une tablette de choco noir)
50 g de farine
3 oeufs
tu bats les oeufs avec le sucre
tu ajoutes le beurre ramolli, tu mélanges bien
tu alternes les oeufs avec la farine
et tu termines par le chocolat fondu
tu mélanges le tout, tu mets le tout dans un petit plat à gâteau en silicone de préférence ou alors un plat lambda que tu tartineras de beurre et saupoudreras de farine pour ne pas que le gâteau adhère
tu mets au four préchauffé à 150°c pour une cuisson lente et optimale pendant 25 à 30 min.