un p'tit dessert

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion ondinne
  • Date de début Date de début
ondinne

ondinne

je pense donc je suis
VIB
Coucou les filles...ça vous dit un p'tit dessert facile à faire, bon, pas cher, qui va faire bader mamie nova ????

Les petites crèmes au chocolat :

Pour 1/2 L de lait.
Trois plaquettes de chocolat, trois jaunes d’œufs.
Faire cuire le chocolat dans le lait. Quand il refroidit un peu le mélanger aux jaunes d’œufs. Si on veut on peut utiliser les blancs en les battants en neige et en les ajoutant à la préparation (je le fais pas, je les bats et je fais des meringues).
Repartir la crème dans des petits pots allant au four et les faire prendre au four au bain marie.
Hummm......:langue:
 
Lupita a dit:
Comment concrètement vous faîtes cuire au four au bain marie?
Cliquez pour agrandir...

Il faut un grand plat allant au four, on mets de l'eau et un tissu au fond,
on pose le ou les récipients contenant les crèmes chocolat dessus dans l'eau,
bien sur là aussi prendre des récipients faits pour le four.

Du moins c'est comme ça il me semble.
 
Des hommes qui parlent cuisine c'est mignon....:)
 
Retour
Haut