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[QUOTE="shams007, post: 17147601, member: 85007"] Ma BM en fait aussi elle est de Oujda mais je savais pas que ça s'appelait comme ça. J'en ai déjà fait aussi avec de la kefta à l'intérieur mais c bcp de chipoteries. Mais ça reste très bon. Ma mère elle fait plutôt des galettes de pomme de terre. Donc pas de purée mais elle râpe la pomme de terre crue qu'elle assaisonne avec rbe3 et tt le reste puis fait dorer . Très bon aussi. Mais ça prend la main je trouve pour manger ça en 2 minutes même pas et c juste un encas. Msaknat [/QUOTE]
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