de la viande haché
3 gros oignons
du beurre
sel
poivre
(tu peux rajouter d'autre épice ! moi jfé le basic)
Faire cuire des pommes de terre épluché et coupé !
dés que cé cuit tu écrase avec une fourchette, tu met du beurre, de la crème fraiche, un oeuf, du fromage rapé, tu assaisonne avec du sel, poivre, noix de muscade !
Dans une poele tu met l'oignon coupé (cheldé8a), tu met le beurre ! un bon 50 grs ! tu met sur feu trés doux ! tu remue et tu laisse l'oignon devenir translucide, attention a pas le faire cramer !! ajouter ensuite la viande haché faire une mi cuisson ! la viande doit être juste saisi pour que la cuisson va finir dans le four ! ensuite tu assaisonne, sel, poivre (j'ajoute de la crème fraiche en dernier ! c'est bien crémeux)
tu beurre ton plat allant au four ! première couche de purée, tu met tu fromage rapé au dessus, de la viande haché, tu remet du fromage rapé dessus et la dernière couche de purée ! et enfin encore du fromage rapé !!
Pour la dorure au dessus ! soit tu préfère la croustillante et là tu le laisse doré ! ou sinon des fois je préfère quand cé fondant ! donc je laisse juste le temps que le fromage fonde
avec une salade !! aaaaaaaaa7777777777 !!
NB : cé encore meilleur le lendemain ::
