Menu
Accueil
Forums
Nouveaux messages
En ce moment
Nouveaux messages
Nouveaux messages de profil
Connexion
S'inscrire
Quoi de neuf
Nouveaux messages
Menu
Connexion
S'inscrire
Forums
Société
Cuisine marocaine
Votre recette de polenta?
JavaScript est désactivé. Pour une meilleure expérience, veuillez activer JavaScript dans votre navigateur avant de continuer.
Vous utilisez un navigateur obsolète. Il se peut que ce site ou d'autres sites Web ne s'affichent pas correctement.
Vous devez le mettre à jour ou utiliser un
navigateur alternatif
.
Répondre à la discussion
Message
[QUOTE="soucha, post: 10417794, member: 281733"] Tu peux faire cuire la polenta avec du bouillon de poulet pour le gout, ou du lait, sel et poivre. Tu la verses chaude dans un plat tapissé de film étirable pour créer la forme, et tu découpes une fois refroidi. En principe c'est l'équivalent du pain que nous mangeons avec les tagines, dwaz ... Tu peux aussi faire different, en utilisant la polenta comme base pour tes canapés et petites bouchées: Tu fais une recette de polenta, que tu verses sur le film plastique étirable et tu recouvre de film étirable, puis pendant qu'elle est tiede tu étale doucement avec le rouleau à patisserie pour avoir une polenta fine d'a peu pres 5 mm. Apres ca tu découpes en rond, carrés, triangles ... que tu garnis de tout ce que tu veux! Mousse au poisson fumé avec un peu de confiture d'oignons, de la creme sure ou fromage blanc avec du saumon fumé, un stype bruchetta avec cubes de tomate+poivrons+echalottes+boconcini+fromge blanc ... j'adore la polenta :D [/QUOTE]
Insérer les messages sélectionnés…
Vérification
Répondre
Forums
Société
Cuisine marocaine
Votre recette de polenta?
Haut