Raoul de Caen rapporte dans ses écrits : « À Maarrat, les nôtres faisaient bouillir des musulmans adultes dans des marmites, ils fixaient les enfants sur des broches et les dévoraient grillés ».
Albert d'Aix consigne dans ses chroniques après la bataille de Maara : « Les nôtres ne répugnaient pas à manger non seulement les Turcs et les Sarrasins tués mais aussi les chiens. »
Bohémond de Tarente, pour se débarrasser des espions « en fît mettre à la broche et rôtir plusieurs comme pour viande préparée au souper de lui et des siens ».
Ces témoignage de la haute noblesse européenne furent donnés après le massacre d'Antioche le 21 octobre 1097, lors de la première croisade lancée par le pape de l'époque urbain2.
Antioche bien défendu et bien gardée, fut trahi par un arménien dénommé firouz qui chargé de la Tour des « Deux Sœurs » donna la ville aux croisés qui massacrèrent tous les civiles et en mangèrent une grande partie.
Les musulmans qui étaient en pleine fitna à cette époque ne purent se débarrasser de ces montres qu'une fois la wi7da établi, cela sera fait par l'équipe de Salahoudine moins d'un siècle plus tard.
Albert d'Aix consigne dans ses chroniques après la bataille de Maara : « Les nôtres ne répugnaient pas à manger non seulement les Turcs et les Sarrasins tués mais aussi les chiens. »
Bohémond de Tarente, pour se débarrasser des espions « en fît mettre à la broche et rôtir plusieurs comme pour viande préparée au souper de lui et des siens ».
Ces témoignage de la haute noblesse européenne furent donnés après le massacre d'Antioche le 21 octobre 1097, lors de la première croisade lancée par le pape de l'époque urbain2.
Antioche bien défendu et bien gardée, fut trahi par un arménien dénommé firouz qui chargé de la Tour des « Deux Sœurs » donna la ville aux croisés qui massacrèrent tous les civiles et en mangèrent une grande partie.
Les musulmans qui étaient en pleine fitna à cette époque ne purent se débarrasser de ces montres qu'une fois la wi7da établi, cela sera fait par l'équipe de Salahoudine moins d'un siècle plus tard.