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Briwates congelées?
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[QUOTE="Chmicha31, post: 9011473, member: 258833"] ben non ça s'effrite pas!!! Regarde par exemple je vais faire des petits sacs de 4 briouates!! je les place bien dans des petits sacs et hop congélo!! ensuite le jour où je veux des briouates, je les sors du congél dans l'aprem, je les sors du sac je les décroche ( vu qu'elle sont toute dur elles se décrochent toutes seules ou presque!! je mets un ti sopalin sur un ti plateau et j'y pose mes tites briouates dessus!! arrivé l'heure du ftor je les fais cuire et c'est impeccable!! si elle s'effrite c'est peut être que la farce est trop humide!! donc forcement la feuille de brick s'humidifie trop et là c'est la cata :) [/QUOTE]
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