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Carrés quinoa-pomme-gingembre
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[QUOTE="Drianke, post: 13873721, member: 174325"] Le plein d'énergie au bureau... Ces carrés quinoa-pomme-gingembre sont à la fois savoureux et bourrés d'énergie. Vous pourrez les déguster à n'importe quel moment de la journée. [B]Ingrédients[/B] 5 cuil. à soupe de quinoa 4 cuil. à soupe de sésame blanc 1 orange à jus 1 pomme 1 cm de racine de gingembre [B]Préparation [/B] 1. Préchauffez le four à 200°C. Mettez le quinoa et le sésame à griller à sec dans une poêle antiadhésive à feu moyen, sans cesser de remuer, pendant 3 à 4 min, jusqu'à ce que les graines commencent à dorer. 2. Pelez et râpez la pomme et le gingembre. Pressez le jus de l'orange. Mélangez-les avec les graines torréfiées pour obtenir une pâte. 3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, tassez la préparation dans un emporte-pièce carré ou de toute autre forme sur 1 cm d'épaisseur. 4. Enfournez pour 20 min, laissez refroidir et entreposez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur [/QUOTE]
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