C'est de la propagande tout ca.
Un animal, ou même un humain, à partir du moment ou tu lui coupes la carotide, il meurt sur le coup, ou en tout cas, son cerveau est inactif instantanément.
Alors bien sûr l'animal continue à bouger, mais c'est normal. Pendant Al Aid el kbir, quand vous égorgez le mouton, il meurt sur le coup mais il continue à bouger, c'est nerveux, mais l'animal n'est plus conscient.
Bref, pour manger de la viande, il faut tuer un animal, c'est comme ca. Dans le monde occidental, où l'on vend la viande en barquette on veut faire disparaitre le côté morbide de la chose, or c'est tout simplement la vie.