Salam,
Je cherche la recette du raib que vous avez sans doute déjà mangé dans une mahlaba :langue :. Avez-vous la vraie recette car je veux que mon coup d'essai soit un coup de maître.
D'avance merci pour vos réponse. : )
salam
Une autre manière si tu veux utiliser le lait pasteurisé :
1 litre de lait preference beldi.
1 danone nature.
1 verre de sucre (facultatif).
Préparation : bouillir le lait. melanger danone+sucre.
melanger le tout.
versser dans des petits bols.
prendre une cocotte vide.la chauffer sur le feu.
La retier du feu puis placer les bols dedans.
fermer avec son couvecle dans un endroit chaud.
laisser 2 heures minimum et votre raib est pret.
http://www.bladi.info/98430-raib-diyal-ma7laba
PS : test et fait nous signe