Croquettes de poisson

[ordralfabetix]

Non, justement je me suis sentie aussi bête que toi

A l'époque je débutais dans la cuisine et toi ?

Sinon plus sérieusement tu comptes retirer les arêtes après ou avant la cuisson du poisson ?
Après ça parait plus facile mais avant tu peux les retirer avec un econome c'est vraiment facile !

 

[Ancien-Membre]

J'ai prévu du poisson frais et j'avais pas pensé aux arêtes

je l'ai fait avec du colin congelé et franchment un régale.
J'ai ajouté du fromage rapé et de la mozarella

huummmmmmmmmm j'ai faimmmmmmmmm

 

[cookdating]

A l'époque je débutais dans la cuisine et toi ?

Sinon plus sérieusement tu comptes retirer les arêtes après ou avant la cuisson du poisson ?
Après ça parait plus facile mais avant tu peux les retirer avec un econome c'est vraiment facile !

tu veux detruire les croquettes toi ...

 

[ordralfabetix]

tu veux detruire les croquettes toi ...

Non, je fais cuire le poisson d'un coté et les pommes de terre de l'autre
Puis j'écrase légèrement les deux (pas ensemble) et c'est à ce moment que je retire les arêtes du poisson

 

[Ancien-Membre]

je l'ai fait avec du colin congelé et franchment un régale.
J'ai ajouté du fromage rapé et de la mozarella

huummmmmmmmmm j'ai faimmmmmmmmm

On verra

A l'époque je débutais dans la cuisine et toi ? :

Sinon plus sérieusement tu comptes retirer les arêtes après ou avant la cuisson du poisson ?
Après ça parait plus facile mais avant tu peux les retirer avec un econome c'est vraiment facile !

Je ne me revendique pas bonne cuisinière et je n'ai pas fait ces croquettes

 

[ordralfabetix]

Je ne me revendique pas bonne cuisinière et je n'ai pas fait ces croquettes :fou :

Je suis pas un cuistot non plus et bien tu nous diras ça ce soir

 

[Ancien-Membre]

Je suis pas un cuistot non plus : et bien tu nous diras ça ce soir

ou je ne le dirai jamais si je meurs empoisonnée

 

[cookdating]

Non, je fais cuire le poisson d'un coté et les pommes de terre de l'autre
Puis j'écrase légèrement les deux (pas ensemble) et c'est à ce moment que je retire les arêtes du poisson

oh !
j'ai pas compris ça autant pour moi

 

[ordralfabetix]

ou je ne le dirai jamais si je meurs empoisonnée : D

Mais nan, mais nan, fais nous un compte rendu ce soir

oh !
j'ai pas compris ça autant pour moi : rouge:

T'avais compris quoi ?

 

[Ancien-Membre]

Mais nan, mais nan, fais nous un compte rendu ce soir

Non, le soir, après avoir vidé les casseroles, on passe à la casserole

 

[ordralfabetix]

Non, le soir, après avoir vidé les casseroles, on passe à la casserole : D

Sans transition
Dans ce cas là, laisse en de coté parce que ca donne faim de passer à la casserole ! lol

 

[cookdating]

T'avais compris quoi ?

après avoir cuit les croquettes ... c'et pour ça que j'ai pensé "il veut tout detruire" mdrr :langue:

 

[ordralfabetix]

après avoir cuit les croquettes ... c'et pour ça que j'ai pensé "il veut tout detruire" mdrr :langue:

Et je parviendrais à l'aide d'une technique de psychokinésie à extraire les arêtes sans altérer la substance de la croquette ? mdrr
Nan je l'avais bien précisé qu'il s'agissait du poisson capain cook :langue:

 

[Ancien-Membre]

Salut la grosse
J'ai un peu galéré avec les croquettes, je les trouvais trop molles.
Mais quoi qu'il en soit, le chef s'est régalé

 

[Ancien-Membre]

Un jour, y a longtemps, j'ai fait cette recette et, hmar que je suis, j'avais oublié de retirer toutes les arêtes du poisson

Mdr... On apprend toujours de ses erreurs mon cher ordraaaaaaatix!

C'etait bon sinon??

 

[Ancien-Membre]

Salut la grosse
J'ai un peu galéré avec les croquettes, je les trouvais trop molles.
Mais quoi qu'il en soit, le chef s'est régalé

Tu as mis quoi dedans
Ce serait pas parce que tu as mis de la semoule au lieu de la chapelure?
Est ce que tu as mis un oeuf dans le melange?

 

[Ancien-Membre]

Tu as mis quoi dedans
Ce serait pas parce que tu as mis de la semoule au lieu de la chapelure?
Est ce que tu as mis un oeuf dans le melange?

Non c'est parce que le mélange était pas assez solide, tout simplement

 

[nijel]

genial la recette merci