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[QUOTE="ondinne, post: 11144117, member: 333619"] C'est vrai pour les noisettes de beurre, c'est conseillé. Je ne le fais pas parce que je mets déjà pas mal de crème. Par contre le papier alu jamais tenté mais pourquoi pas, ton gratin doit être moins cuit sur le dessus ! [/QUOTE]
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