Pour revenir au sujet, une liste que je copie colle d'un site.
"voila maintenant une liste des additifs haram. ATTENTION: je fais que recopier une liste que j'ai, a chacun de faire ses recherches pour verifier si effectivement c'est haram ou pas car les savants ne sont pas tous de la meme opinion."
Additifs Haram avec les préfixes « E »
E120 (cochenille(insecte)), E124 rouge cochenille (extrait d'insecte), E140, E141, E160 carotonoïde(pigment animal et vegetal), E236:acide formique (extrait du corps des fourmis) E237:formiate de sodium, E238:formiate de calcium, E252, E334:acide tartrique E335:tartrate de sodium, E336:bitartrate de potassium(creme de tartre trouvé dans le vin), E337:bitartrate de sodium et de potassium, E422:glycerol, E430, E431, E470, E471 (l'E471 peut-être d'origine végétale. Et lorsqu'il est noté "présure microbienne" c'est autorisé car ce n'est pas d'origine animal) , E472(a),E472(b), E472(c), E472(d),
E472(e), E473, E474, E475, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E494,
Additifs Haram sans les préfixes « E »
120, 141, 160(A), 161, 252, 300, 301, 422, 430, 431, 433, 435, 436, 441,
470,471, 472(a,e) 473, 474,475,476, 477, 481,
482, 483, 491, 492, 494, 542, 570,572, 631, 635,920.
La Cochenille / E120 : pucerons que les péruviens élèvent sur des cactus, et qui sont broyés pour obtenir un colorant (rouge). Ce colorant est utilisé dans les aliments (charcuterie, confiserie), médicaments (sirops, pilules) et cosmétiques (rouges à lèvres et à joues).
Gélatine : ingrédient très répandu, obtenu en faisant bouillir tendons, os, ligaments. Utilisation : épaississant dans les crèmes desserts, les bonbons, les glaces, les gâteaux, les marshmallows, les yaourts, etc.