j'ai reçut ceci dans ma boite mail
il faut consulter le lien pour voir les document que l'article présente pour prouver sa thèse
http://al-kanz.org/blog/2008/02/04/alors-kfc-halal-non-halal/
Alors ? KFC, halal ou non halal ?
Lundi 04 février 2008Halal & Halal Ecrire un commentaire
Est-ce que le KFC est halal ? Il paraît que le KFC nest pas halal ? KFC halal ? Régulièrement, ces questions apparaissent sur différents forums. La semaine dernière encore, nous avons reçu un courriel à ce sujet. Voilà en effet des années que ces questions brûlent le ventre les lèvres de nombreuses personnes. Soit parce que cela fait des années quelles mangent au KFC du coin et que le doute sest installé. Soit parce quelles aimeraient tant pouvoir croquer dans ces cuisses de poulet qui leur font de loeil, chaque fois quelles passent à côté dune affiche placardée sur les murs des restaurants de la marque. Précisons à toute fin utile que KFC (Kentucky Fried Chicken), cest une chaîne de fast-food spécialisée dans le poulet. Poulet que beaucoup croient halal.
Sil est clair pour beaucoup que lopacité de KFC sur la question du caractère halal de ses poulets et les réponses pour le moins alambiquées dAnne Leclerc, du service consommateur de KFC, suffisent à sabstenir daller y manger des nuggets, la question est récurrente : KFC est-il halal ?
Des explications pour le moins étonnantes
Les amoureux de KFC nen démordent pas : KFC est halal. En ont-ils la preuve ? oui puisquils ont demandé à la caisse et on leur a montré un certificat attestant que les poulets sont halal. Le bout de papier comportait le mot halal écrit en arabe. Il est de toute évidence, pour eux, que KFC est bien halal.
Dautres plus consciencieux ont contacté directement le service consommateur et la désormais très célèbre Anne Leclerc qui répond depuis des années à la même question. Lorsque vous contactez le service consommateur de KFC, on vous répond la chose suivante :
1- KFC se fournit entre autres chez Doux, spécialiste du poulet, comme le confirmera le responsable achat et qualité de KFC, Nick Dawson, dans lédition du 12 octobre 2007 du journal Le Parisien. Entre autres, cela signifie que KFC a plusieurs fournisseurs.
2- Le groupe Doux possède plusieurs parts de marché au Moyen-Orient où il exporte ses poulets depuis années. En clair, si les Arabes du Moyen-Orient achètent le poulet Doux, alors KFC est halal. Cest dune logique implacable (sic).
3- Doux serait certifié par une association islamique : lAFCAI ou Association finistérienne pour la culture arabo-islamique. Dès lors, les poulets de la marque Doux serait halal. Sauf que Doux pratique lélectronarcose, cette pratique qui consiste à assommer - et parfois tuer sur le coup - lanimal en lui envoyant une décharge électrique dans le cerveau. Laquelle électronarcose nest pas admise par les musulmans.
Résumons : KFC achète ses poulets chez Doux, certifiés, par lAFCAI, association islamique et société de traduction.
Note de service du ministère français de lAgriculture1
De la plume au poulet
Quest-ce que lAFCAI ? Officiellement, cest une association culturelle islamique. Pourtant si on fait une recherche sur le site du Journal officiel rien ne paraît. On ne trouve, à ce jour, aucune association sous cette désignation. LAFCAI (association) ne semble plus exister. Mais elle a existé, comme latteste le précedent tableau. Et le tableau suivant :
En 2004, lassociation AFCAI était considérée par les autorités malaisiennes comme un organisme de certification à part entière
Comme on peut le constater, en 2004, lAssociation finistérienne pour la culture arabo-islamique (AFCAI) était sise au 3 rue Jean-Marie Le Bris 29200 Brest. Question : si lAFCAI nest plus, comment KFC et dautres peuvent présenter des certificats à jour ? La réponse est simple : lAFCAI existe toujours. Mais lAFCAI est une société de traduction qui délivre des certificats de contrôle de viande halal. Sur le précédent tableau, on voit à droite lemail suivant : b.kamel@afcai.com. Le site www.afcai.com nest plus en ligne. En revanche, il demeure possible den consulter les archives sur le site WebArchive :
Site de la société de traduction AFCAI qui certifie indirectement KFC
Même nom, même adresse, même téléphone. Et même logo. Nous avons en effet en notre possession un certificat délivré par lAFCAI (association). Le logo nest autre que celui de la PME, spécialisée dans la traduction. Voici lentête dudit certificat :
Logo de la société de traduction AFCAI qui certifie indirectement KFC
En résumé, KFC se fournit chez le groupe Doux qui se ferait contrôler par une petite société de traduction.
Doux, 330 000 poulets abattus par jour
En 1995, il y a près de 15 ans, la production de poulets chez Doux était déjà de lordre de 330 000 poulets par jour. Les techniques dabattage ayant évolué, on nose imaginer à combien elle sélève aujourdhui. Quand bien même le rendement na pas augmenté, comment donc une petite société de traduction serait à même de contrôler rigoureusement les millions de poulets destinés au marché halal ? Rappelons à toute fin utile que Doux se targue dexporter ses poulets dans tout le Moyen-Orient. Le groupe en fait même un argument commercial.
Last but not least, les volailles sont égorgées par une machine via un disque, à une cadence soutenue, empêchant toute récitation par un homme ou une femme, de la formule rituelle requise. (source AVS). Or, pour que la viande dune bête soit licite à la consommation, il faut quelle ait été égorgée par un musulman qui accomplit cet acte explicitement au nom de Dieu. Ni la scie circulaire ni la cassette ou encore linscription au mur de la shahada ne peuvent remplacer le sacrificateur musulman.
Alors ? KFC, halal ou non ? Sil nous paraissait déjà évident que KFC navait rien de halal a priori, tous ces éléments objectifs ne font que renforcer notre conviction. Cela dit, ça ne changera pas grand-chose : nous navons jamais mis les pieds dans un KFC et ça nest pas près de changer.
Note de service du ministère français de lAgriculture - format PDF [↩]
il faut consulter le lien pour voir les document que l'article présente pour prouver sa thèse
http://al-kanz.org/blog/2008/02/04/alors-kfc-halal-non-halal/
Alors ? KFC, halal ou non halal ?
Lundi 04 février 2008Halal & Halal Ecrire un commentaire
Est-ce que le KFC est halal ? Il paraît que le KFC nest pas halal ? KFC halal ? Régulièrement, ces questions apparaissent sur différents forums. La semaine dernière encore, nous avons reçu un courriel à ce sujet. Voilà en effet des années que ces questions brûlent le ventre les lèvres de nombreuses personnes. Soit parce que cela fait des années quelles mangent au KFC du coin et que le doute sest installé. Soit parce quelles aimeraient tant pouvoir croquer dans ces cuisses de poulet qui leur font de loeil, chaque fois quelles passent à côté dune affiche placardée sur les murs des restaurants de la marque. Précisons à toute fin utile que KFC (Kentucky Fried Chicken), cest une chaîne de fast-food spécialisée dans le poulet. Poulet que beaucoup croient halal.
Sil est clair pour beaucoup que lopacité de KFC sur la question du caractère halal de ses poulets et les réponses pour le moins alambiquées dAnne Leclerc, du service consommateur de KFC, suffisent à sabstenir daller y manger des nuggets, la question est récurrente : KFC est-il halal ?
Des explications pour le moins étonnantes
Les amoureux de KFC nen démordent pas : KFC est halal. En ont-ils la preuve ? oui puisquils ont demandé à la caisse et on leur a montré un certificat attestant que les poulets sont halal. Le bout de papier comportait le mot halal écrit en arabe. Il est de toute évidence, pour eux, que KFC est bien halal.
Dautres plus consciencieux ont contacté directement le service consommateur et la désormais très célèbre Anne Leclerc qui répond depuis des années à la même question. Lorsque vous contactez le service consommateur de KFC, on vous répond la chose suivante :
1- KFC se fournit entre autres chez Doux, spécialiste du poulet, comme le confirmera le responsable achat et qualité de KFC, Nick Dawson, dans lédition du 12 octobre 2007 du journal Le Parisien. Entre autres, cela signifie que KFC a plusieurs fournisseurs.
2- Le groupe Doux possède plusieurs parts de marché au Moyen-Orient où il exporte ses poulets depuis années. En clair, si les Arabes du Moyen-Orient achètent le poulet Doux, alors KFC est halal. Cest dune logique implacable (sic).
3- Doux serait certifié par une association islamique : lAFCAI ou Association finistérienne pour la culture arabo-islamique. Dès lors, les poulets de la marque Doux serait halal. Sauf que Doux pratique lélectronarcose, cette pratique qui consiste à assommer - et parfois tuer sur le coup - lanimal en lui envoyant une décharge électrique dans le cerveau. Laquelle électronarcose nest pas admise par les musulmans.
Résumons : KFC achète ses poulets chez Doux, certifiés, par lAFCAI, association islamique et société de traduction.
Note de service du ministère français de lAgriculture1
De la plume au poulet
Quest-ce que lAFCAI ? Officiellement, cest une association culturelle islamique. Pourtant si on fait une recherche sur le site du Journal officiel rien ne paraît. On ne trouve, à ce jour, aucune association sous cette désignation. LAFCAI (association) ne semble plus exister. Mais elle a existé, comme latteste le précedent tableau. Et le tableau suivant :
En 2004, lassociation AFCAI était considérée par les autorités malaisiennes comme un organisme de certification à part entière
Comme on peut le constater, en 2004, lAssociation finistérienne pour la culture arabo-islamique (AFCAI) était sise au 3 rue Jean-Marie Le Bris 29200 Brest. Question : si lAFCAI nest plus, comment KFC et dautres peuvent présenter des certificats à jour ? La réponse est simple : lAFCAI existe toujours. Mais lAFCAI est une société de traduction qui délivre des certificats de contrôle de viande halal. Sur le précédent tableau, on voit à droite lemail suivant : b.kamel@afcai.com. Le site www.afcai.com nest plus en ligne. En revanche, il demeure possible den consulter les archives sur le site WebArchive :
Site de la société de traduction AFCAI qui certifie indirectement KFC
Même nom, même adresse, même téléphone. Et même logo. Nous avons en effet en notre possession un certificat délivré par lAFCAI (association). Le logo nest autre que celui de la PME, spécialisée dans la traduction. Voici lentête dudit certificat :
Logo de la société de traduction AFCAI qui certifie indirectement KFC
En résumé, KFC se fournit chez le groupe Doux qui se ferait contrôler par une petite société de traduction.
Doux, 330 000 poulets abattus par jour
En 1995, il y a près de 15 ans, la production de poulets chez Doux était déjà de lordre de 330 000 poulets par jour. Les techniques dabattage ayant évolué, on nose imaginer à combien elle sélève aujourdhui. Quand bien même le rendement na pas augmenté, comment donc une petite société de traduction serait à même de contrôler rigoureusement les millions de poulets destinés au marché halal ? Rappelons à toute fin utile que Doux se targue dexporter ses poulets dans tout le Moyen-Orient. Le groupe en fait même un argument commercial.
Last but not least, les volailles sont égorgées par une machine via un disque, à une cadence soutenue, empêchant toute récitation par un homme ou une femme, de la formule rituelle requise. (source AVS). Or, pour que la viande dune bête soit licite à la consommation, il faut quelle ait été égorgée par un musulman qui accomplit cet acte explicitement au nom de Dieu. Ni la scie circulaire ni la cassette ou encore linscription au mur de la shahada ne peuvent remplacer le sacrificateur musulman.
Alors ? KFC, halal ou non ? Sil nous paraissait déjà évident que KFC navait rien de halal a priori, tous ces éléments objectifs ne font que renforcer notre conviction. Cela dit, ça ne changera pas grand-chose : nous navons jamais mis les pieds dans un KFC et ça nest pas près de changer.
Note de service du ministère français de lAgriculture - format PDF [↩]