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[QUOTE="pile ou face, post: 8409343, member: 248617"] recette pour un mechoui normal : Cuisson : 2h à 2h30 selon le poids Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - un gigot désossé de 3 kg environ Pour enduire : - 500 g de beurre mou - 2 gousses d'ail râpées - 2 cuillères à café de sel fin - 2 cuillères à café de cumin - 2 cuillères à café de coriandre - 2 cuillères à soupe de piment doux Pour la sauce : - huile d'olive - 2 oignons - 100 g de raisins de corinthe recette pour un mechoui Dukan : Enlever les phrases en gras ! [/QUOTE]
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