Coucou les bladi cuistots
J'ai découvert une recette de muffins salés ultra moelleuse
Je l'ai essayé à deux reprises et les deux fois c'était un succès.
Voici la fameuse recette sans plus tarder.
INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS:
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
130 ml de lait
80 ml d'huile
une petite poignée de cachir coupé en petits dés ou lardons ou autre
une petite poignée de mozarella rapée ou à défaut de l'emmental rapé
4 portions de vache qui rit ou kiri ou feta,...
Sel et poivre
Mélanger les oeufs + lait + huile + sel + poivre
Tamiser la farine et la levure et les incorporer au mélange.
Ajouter le cachir et la mozarella.
Mettre une cas de pâte dans chque moule, disposer 1/3 de portion de vache qui rit, recouvrir avec une autre cas de pâte.
Faire cuire à 160° pendant environ 10 min (cuisson à surveiller car le temps de cuisson varie d'un four à un autre)
En cas de doute piquer l'un des muffins à l'aide d'un cure dent et si celui-ci ressort propre c'est que les muffins sont cuit sinon prolonger un peu le temps de cuisson.
Bonne dégustation
Photo===> voir mon profil
J'ai découvert une recette de muffins salés ultra moelleuse
Je l'ai essayé à deux reprises et les deux fois c'était un succès.
Voici la fameuse recette sans plus tarder.
INGREDIENTS POUR 12 MUFFINS:
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
130 ml de lait
80 ml d'huile
une petite poignée de cachir coupé en petits dés ou lardons ou autre
une petite poignée de mozarella rapée ou à défaut de l'emmental rapé
4 portions de vache qui rit ou kiri ou feta,...
Sel et poivre
Mélanger les oeufs + lait + huile + sel + poivre
Tamiser la farine et la levure et les incorporer au mélange.
Ajouter le cachir et la mozarella.
Mettre une cas de pâte dans chque moule, disposer 1/3 de portion de vache qui rit, recouvrir avec une autre cas de pâte.
Faire cuire à 160° pendant environ 10 min (cuisson à surveiller car le temps de cuisson varie d'un four à un autre)
En cas de doute piquer l'un des muffins à l'aide d'un cure dent et si celui-ci ressort propre c'est que les muffins sont cuit sinon prolonger un peu le temps de cuisson.
Bonne dégustation
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