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[QUOTE="Opalona, post: 8419176, member: 249118"] Voila la recette des brick dukan pour celles qui souhaites poursuivre le régime pendant le ramadan, * 1 Cas bien bombée (30g) de maïzena * 4 Cas de Protifar * 50g deau (minimum) * sel Mélanger la maïzena, le sel et les 50g deau, puis ajouter le protifar; bien mélanger. Mettre une poêle anti-adhésive (poêle à crêpes par exemple) sur feu doux, et à laide dun pinceau appliquer la pâte dessus, en plusieurs fois. Décoller la feuille délicatement et la poser sur une assiette , recouvrir dun linge propre. Recommencer jusquà épuisement de la pâte. Ça cuit très vite, et la feuille doit rester souple. Avec les quantités jen ai fait 6: 4 réussies et 2 ratées. Ensuite vous pouvez faire des nems avec, des bricks ou pastilla en variant les farces.... [/QUOTE]
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