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[QUOTE="Soufetma, post: 4770039, member: 62891"] Au debut jme demandais ce que t'apellais escargots... :D C'est super simple. La pate c'est la pâte a msemen (ça tu sais deja faire). La farce : viande hachée oignons emincés poivrons coupé en dés persil paprika sel, poivre Dans une poële tu fais revenir tes oignons emincés et tes dés de poivrons dans de l'huile d'olive, une fois colorés tu emiettes dessus ta viande hachée, tu ajoutes les epices et tu laisses cuire sur feu doux. Pour faire les escargots (:D) Tu partages ta pâte. Tu huiles ton plan de travail et tu etales une boule de pâte sur la longueur (sachant qu'il faut qu'elle soit un peu large de façon a pouvoir recouvrir la farce) Tu étales la farce tout le long, tu rabat la partie haute sur celle d'en bas pour former un boudin. Ensuite tu formes un escargot en roulant le boudin de pate sur lui même (en serrant bien). Tu beurres le dessus et tu mets au four. T'as compris ? :D [/QUOTE]
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