Qu'est ce que vous ne savez pas faire ?
- Initiateur de la discussion marouaneka
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A
AncienMembre
Non connecté
A
AncienMembre
Non connecté
la liste est longue, alors je vais mettre que le début:
le couscous avec le poulet aux raisons la sauce salé-sucré
les pois chiches avec la viande de mouton à la sauce gluante
euhhhhhhh tous les gâteaux
l'bestella j'ai jamais essayé mais je kiffe pas dc ça compte pas !
c'est un bon début, y a de quoi faire pr 2010
le couscous avec le poulet aux raisons la sauce salé-sucré
les pois chiches avec la viande de mouton à la sauce gluante
euhhhhhhh tous les gâteaux
l'bestella j'ai jamais essayé mais je kiffe pas dc ça compte pas !
c'est un bon début, y a de quoi faire pr 2010
viande haché
sel
poivre
feuille de laurier
concentré de tomate
carotte
oignon
dans une gamila, mettre de l'huile, l'oignon haché, la carotte rapé, le sel, le poivre, laisser fondre doucement !
ajouter la viande haché, mettre le sel et le poivre
ajouter le concentré de tomate, l'eau, resaler, repoivrer, mettre la feuille de laurier et laisser mijoter !!
et voilà ! mainan ta plus de nexcuses
viande haché
sel
poivre
feuille de laurier
concentré de tomate
carotte
oignon
dans une gamila, mettre de l'huile, l'oignon haché, la carotte rapé, le sel, le poivre, laisser fondre doucement !
ajouter la viande haché, mettre le sel et le poivre
ajouter le concentré de tomate, l'eau, resaler, repoivrer, mettre la feuille de laurier et laisser mijoter !!
et voilà ! mainan ta plus de nexcuses
Tu mets 3 fois du sel et du poivre ??
combien de concentré de tomate ?
merci marou
Kikou tile monde !! bounani ! bou centime (khela8a baba marou ! lah idekro bkhér )
tout est dans le titre !!!
qu'est ce que vous ne savez pas faire ???? faite gaffe ont é dans le forum cuisine ! hein !! lol
Personnellement : === La purée instantané
A ton avis?
viande haché
sel
poivre
feuille de laurier
concentré de tomate
carotte
oignon
dans une gamila, mettre de l'huile, l'oignon haché, la carotte rapé, le sel, le poivre, laisser fondre doucement !
ajouter la viande haché, mettre le sel et le poivre
ajouter le concentré de tomate, l'eau, resaler, repoivrer, mettre la feuille de laurier et laisser mijoter !!
et voilà ! mainan ta plus de nexcuses
c,est mieux de commencer par la viande hache et apres les oignons...comme ca la viande hache se dispercera et prend un peu de couleur.-richtig braten-
viande haché
sel
poivre
feuille de laurier
concentré de tomate
carotte
oignon
dans une gamila, mettre de l'huile, l'oignon haché, la carotte rapé, le sel, le poivre, laisser fondre doucement !
ajouter la viande haché, mettre le sel et le poivre
ajouter le concentré de tomate, l'eau, resaler, repoivrer, mettre la feuille de laurier et laisser mijoter !!
et voilà ! mainan ta plus de nexcuses
Moi je remplace les feuilles de laurier par du basilic, c'est bien meilleur
Par contre pas de carotte.
En plus du concentré de tomate, je rajoute de la purée de tomates ou passata di pamodoro en brick (LIDL), un morceau de sucre, et une demi cuillère à café de bicarbonate pour éviter d'éventuelles acidités.
C'est la recette que m'a concocté une collègue de travail d'origine sicilienne.
Très bonne recette qu'on ne peut plus s'en passer.
Le couscous et d'autres plats tunisiens
Pistache63
En quête de spiritualité
Faire de beaux triangles pour les briouats
Kikou tile monde !! bounani ! bou centime (khela8a baba marou ! lah idekro bkhér )
tout est dans le titre !!!
qu'est ce que vous ne savez pas faire ???? faite gaffe ont é dans le forum cuisine ! hein !! lol
Personnellement : === La purée instantané
Bjr bjr
Les melloui et le couscous
on réussi pas du premier coup
repart dans la kouizine :
Non, le melloui j'ai abandonné jt'ai dit!
Le couscous, je retenterai, mais le chef en a fait hier
lilikdi
lilikdi
moi en cuisine marocaine ca va je me débrouille et au fil des jours j'en apprends tout le temps donc je complète mes compétences culinaires!! lol mais la seule choses que je n'ai jamais réussi a faire c'est la pastilla je l'ai essayé plusieurs fois mais sans succès donc je suis passée a autre chose!! sinon couscous tajine et tout ce qui s'en suit ca va je métrise meme les patisseries je suis une pro que ce soit marocaine ou française!!
Pourtant la pastilla, en fait c'est super simple.
Par contre, la dernière que j'ai faite avait un goût amer, je pense que ce sont les feuilles de brick qui ont déconné