Recette et astuce "crevette pile pile"
- Initiateur de la discussion UNIVERSAL
- Date de début
T3echiti bekri ... 
crevette sauce tomate piquante ou pas
ah ok !!!
alors je dirais felfla 7amra ( piment de cayenne fort ), huile, persil, ail...sel et poivre !
Salam marouaneka,T3echiti bekri ...
Je sais déjà les faire....mais je veux perfectionner ma méthode et varier un chwouiya
Sinon je vais les faire en cocktail, j'ai aussi du merlan que je vais frire.
Salam Ahava,
C'est pas mal...et la préparation ?
Makelloos
VIB
Si tu veux des hassanates , conseilles lui d'ouvrir une boîte de sardine sinon il va dormir avec le ventre vide.
@UNIVERSAL wejh les crevettes?
Lol
Shalom
La préparation ?
" tkharat ou tzalat "
Tu mélanges tes épices aux crevettes ( bon, avec des gambas ce serait mieux ) et tu fais sauter tout ça dans une poele avec de l'huile ( mi tournesol/ mi olive )
Salam Makelloos,
Tu ne vas pas me croire,, mais j'ai déjà fais un diner au chandelle avec des boites de sardines.
C'était le kiffe
Edit: Et sur ma vie que j'ai séduis ma femme comme ça
c'était à Mohammédia au bord de la falaise après la madrague (pont cassé). ça fait 20ans qu'on est ensemble ^^
Il manque la tomate et le concentré. warket sidna moussa (feuille de laurier) ou chwouiya dial touma (ail)Shalom
La préparation ?
" tkharat ou tzalat "
Tu mélanges tes épices aux crevettes ( bon, avec des gambas ce serait mieux ) et tu fais sauter tout ça dans une poele avec de l'huile ( mi tournesol/ mi olive )
je ne mets pas de concentré de tomate ( il faut que ça mijote longtemps pour enlever l'acidité )...pas de feuille de laurier non plus ( c'est réservé à la sauce tomate tinisienne ( makrouna bel salsa ).... ok pour l'ail !
L'astuce c'est de mettre une pincé de sucre en poudre, ça enlève l'acidité.
J'ai donné la recette et délégué le tout à qui de droit.
Crevettes roses pili pili faut que ça pique en tout cas...
Tomates fraiches pelées et concassées
Coriandre, persil, pili pili (piment oiseaux sec qu'on écrase au moulin à café) ou variante de la purée de piment antillais, sel, poivre, zit zitoune, ail, safran, cumin...
Faire cuire les tomates concassées dans un wok avec les épices sauf les herbes, une fois que ça a fondu, que la sauce se lie alors incorporer les crevettes et parsemer de persil et coriande hachée...
A déguster avec un bon riz basmati...
Tomates fraiches pelées et concassées
Coriandre, persil, pili pili (piment oiseaux sec qu'on écrase au moulin à café) ou variante de la purée de piment antillais, sel, poivre, zit zitoune, ail, safran, cumin...
Faire cuire les tomates concassées dans un wok avec les épices sauf les herbes, une fois que ça a fondu, que la sauce se lie alors incorporer les crevettes et parsemer de persil et coriande hachée...
A déguster avec un bon riz basmati...
Merci pour l'astuce du sucre ( que je connais...mais qui n'empêche pas néanmoins le concentré de devoir mijoter : je sais je suis tétue car algérienne
)Tu as délégué ?
pffffffff
Merci Drianke au diesel
Allez pour le piment pil pil
Je te disais que le dialogue avec toi était enrichissant
Edit: j'adore le piment et les plats super-épices.
Tu t'appelles Ebion toi?
Question cuisine je peux t'enrichir c'est clair!!! je suis internatiounal moua missiou
Question cuisine je peux t'enrichir c'est clair!!! je suis internatiounal moua missiou
Merci Drianke au diesel
Allez pour le piment pil pil
Je te disais que le dialogue avec toi était enrichissant
Makelloos
VIB
Salam Makelloos,
Tu ne vas pas me croire,, mais j'ai déjà fais un diner au chandelle avec des boites de sardines.
C'était le kiffe
Edit: Et sur ma vie que j'ai séduis ma femme comme ça
Maintenant le mec invite sa fiancée pour manger du langouste dans un restaurant étoilé , le mois d'après il lui payé un donner Kabab et il ne comprend pas pourquoi elle joue la difficile et elle ne donne plus de nouvelles lol
je n'en doute pas
essaye de voir si tu aime le "sucré" version caramélisé oula version piquante comme t'a dit @Ahava elle est top
Shalom
La préparation ?
" tkharat ou tzalat "
Tu mélanges tes épices aux crevettes ( bon, avec des gambas ce serait mieux ) et tu fais sauter tout ça dans une poele avec de l'huile ( mi tournesol/ mi olive )
mdrrrrrrr
kowor o 3té le3wer
mdrrrrrrr
kowor o 3té le3wer
c'est la même chose en effet, mais version " One Two Treeeeeeeee"
Salam Makelloos,
Tu ne vas pas me croire,, mais j'ai déjà fais un diner au chandelle avec des boites de sardines.
C'était le kiffe
Edit: Et sur ma vie que j'ai séduis ma femme comme ça
Tu m'étonne ! meskina ! elle a pas eu le choix ! kouli o nssoussek fel ma ! MDRRRRRR
Je la fais à l'envers
Maintenant le mec invite sa fiancée pour manger du langouste dans un restaurant étoilé , le mois d'après il lui payé un donner Kabab et il ne comprend pas pourquoi elle joue la difficile et elle ne donne plus de nouvelles lol
La prochaine je le fais au curry. Je n'y ai même pas pensé.je n'en doute pas
essaye de voir si tu aime le "sucré" version caramélisé oula version piquante comme t'a dit @Ahava elle est top
Salam Makelloos,
Tu ne vas pas me croire,, mais j'ai déjà fais un diner au chandelle avec des boites de sardines.
C'était le kiffe
Edit: Et sur ma vie que j'ai séduis ma femme comme ça
Moi au bord d'une falaise, Tu me présentes de la m***de sur une assiette , je te dis ' j'adoooooooore mon amouuuur "
heureusement qu'elle était amoureuse parce qu'a mon avis t'aurais fais chou blancSalam Makelloos,
Tu ne vas pas me croire,, mais j'ai déjà fais un diner au chandelle avec des boites de sardines.
C'était le kiffe
Edit: Et sur ma vie que j'ai séduis ma femme comme ça
Dernière édition:
L
Liberty95
Non connecté
Merci Drianke au diesel
Allez pour le piment pil pil
Je te disais que le dialogue avec toi était enrichissant
Edit: j'adore le piment et les plats super-épices.
T'as pas d'hémorroïdes avec tt ce piment ?
Elle était plutôt habituée aux 5 étoiles
Moi au bord d'une falaise, Tu me présente de la m***de sur une assiette , je te dis ' j'adoooooooore mon amouuuur "
Makelloos
VIB
Tu m'étonne ! meskina ! elle a pas eu le choix ! kouli o nssoussek fel ma ! MDRRRRRR
Dahlet tssayed serdine fi lb7ar, ô ma jabch lah, chaft 7ta 3yat ô ma ban liha ghir @UNIVERSAL bach ma tmoutch bi jou3.
@UNIVERSAL est dur à cuir, 20 3am ô hiya dareb m3ah, ô mazal ma bghach tsrat liha .
Lol
Dernière édition:
Salam fouzia,
Qu'est ce qu'on ne ferait pas par amour ^^ Aujourd'hui quand on en parle on est mort de rire.
C'est quand tu as des hémo's qu'il faut éviter piments, épices, alcool...comme tout le monde a des hémo's internes ou externes c'est surtout la manière de déféquer qui aggrave le phénomène...éviter la constipation par exemple...
Makelloos
VIB
Moi au bord d'une falaise, Tu me présentes de la m***de sur une assiette , je te dis ' j'adoooooooore mon amouuuur "
Ach men romantisme? C'est le khawf lol.
Quelle fille inconsciente dira non au bord d'une falaise, si elle tient à sa vie?
Lol
Dernière édition:
Heeee les chefs!
Vous mettez pas de jus de citron????
Vous mettez pas de jus de citron????