jus de citron avec la tomaté? non la tomate est déjà acide...
avec le curry je mets jamais de citron non plus...
avec le curry je mets jamais de citron non plus...
Recette et astuce "crevette pile pile"
- Initiateur de la discussion UNIVERSAL
- Date de début
ah oui c vrai perso si je suis amoureuse juste l'espace de ses bras me suffit
Non sans tomate moi je fais mais parcontre je mets du citron
Ah ok mais là on parlait de crevettes pili pili donc sauce tomaté sinon tu peux les faire sautées dans de l'huile d'olive, tu sales et soupoudre de piment d'espelette ensuite tu fais revenir ton ail ciselé finement sans le germe qui donne de l'amertume mais vraiment un aller retour et tu déglaces avec un bon jus de citron vert c'est pas mal aussi d'ailleurs...
bonne appétit
Salam alya,
Si tu aimes vraiment acide, tu en rajoutes après la cuisson.
Pili pili
Ach men romantisme? C'est le khalif.
Quelle fille inconsciente dira non au bord d'une falaise, si elle tient à sa vie?
Lol
Tu as lu @UNIVERSAL ? il a voulu nous la jouer Master Chef et il a fini par déléguer ! et aprés il te sors qu'il l'a séduite avec une boîte de sardine : elle travaillait dans le bâtiment sa dulcinée ?
Poisson et crustacés sans citron, je sens qu'il y'a un truc qui manque !bonne appétit
Salam alya,
Si tu aimes vraiment acide, tu en rajoutes après la cuisson.
A la conserverie peut-etre à la copram lool!
Tu as lu @UNIVERSAL ? il a voulu nous la jouer Master Chef et il a fini par déléguer ! et aprés il te sors qu'il l'a séduite avec une boîte de sardine : elle travaillait dans le bâtiment sa dulcinée ?
Dahlet tssayed serdine fi lb7ar, ô ma jabch lah, chaft 7ta 3yat ô ma ban liha ghir @UNIVERSAL bach ma tmoutch bi jou3.
@UNIVERSAL est dur à cuir, 20 3am ô hiya dareb m3ah, ô mazal ma bghach tsrat liha .
Lol
mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
et tu étais sa 6ème étoile ?
da bouée de sauvetage ! ima la boite dial serdil ! ima fel ma
Le citron peut-être facultatif dans beaucoup de recettes...sauf si tu grilles évidemment le citron est indispensable...
Grill, friture même en Tagine, avec le poisson c'est systématique pour moi le citron!
Makelloos
VIB
Tu as lu @UNIVERSAL ? il a voulu nous la jouer Master Chef et il a fini par déléguer ! et aprés il te sors qu'il l'a séduite avec une boîte de sardine : elle travaillait dans le bâtiment sa dulcinée ?
C'est l'intention qui compte
C'est pour ça qu'on aime la femme qui comprend ça
lol
Makelloos
VIB
Boghhhh !
toi aussi tu travailles dans le bâtiment ?
Je travaille pour Fatima moi, madame, 7guertini?
Je participe même aux tâches ménagères
avant qu'elle rentre, je sors le balai et je le met en évidence devant la porte d'entrée et je retourne à mes occupations normales: se connecter sur bladi lol
Quand elle ouvre la porte, elle ne peut pas résister devant ce balai qui n'est pas à sa place.
avant de le ranger , elle passe un coup.
Quand elle a fini, je lui dis :Malki zerbana, khoudi ra7tek, de toute façon j'avais "l'intention" de balayer
Je travaille pour Fatima moi, madame, 7guertini?
Je participe même aux tâches ménagères
avant qu'elle rentre, je sors le balai et je le met en évidence devant la porte d'entrée et je retourne à mes occupations normales: se connecter sur bladi lol
Quand elle ouvre la porte, elle ne peut pas résister devant ce balai qui n'est pas à sa place.
avant de le ranger , elle passe un coup.
Quand elle a fini, je lui dis :Malki zerbana, khoudi ra7tek, de toute façon j'avais "l'intention" de balayer
loin de moi cette idée : c'était juste une pointe d'humour ( comme le piment, à forte dose c'est dangereux: " Charlie" en sait quelque chose ! )
Le truc du balais, on connait ça nous les femmes... aprés une aprés midi en lèche vitrine et les série M6 ... on place en évidence la table à repasser et on ressort du linge de l'amoir pour faire croire que .... nous étions dépassées !
Makelloos
VIB
loin de moi cette idée : c'était juste une pointe d'humour ( comme le piment, à forte dose c'est dangereux: " Charlie" en sait quelque chose ! )
Le truc du balais, on connait ça nous les femmes... aprés une aprés midi en lèche vitrine et les série M6 ... on place en évidence la table à repasser et on ressort du linge de l'amoir pour faire croire que .... nous étions dépassées !
Cette histoire, c'est une collègue qui me l'a raconté
Et quand on connaît le mec, c'est encore plus marrant, c'est un grand ingénieur de travaux finis
Ma Fatima c'est Mounk version féminin, ça m'agace, je n'arrive pas à trouver mes repères chez moi, tout est en ordre lol
Cette histoire, c'est une collègue qui me l'a raconté
Et quand on connaît le mec, c'est encore plus marrant, c'est un grand ingénieur de travaux finis
Ma Fatima c'est Mounk version féminin, ça m'agace, je n'arrive pas à trouver mes repères chez moi, tout est en ordre lol
E7med rabi ou ochkrou !
Salam les Bladichefs
Je cherche toute les astuces pour faire de bonne crevette pile pile.
Ingrédients et préparation
PS: C'est pour le diner, alors bougez vous
C pil pil.....
- 4 dents d'ail
- 12 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 piment rouge
- gambas crues - peut-être surgelées mais pelées.
- persil et coriandre.
- poivre
- sel
Salam alice,
C'est quasi la recette qu'ils ont fait. merci.
C'était bof bof, un peu banale..................demain c'est cocktail crevette.
Tu connais un secret pour la mayo ?
PS: On décortique une crevette
Salam alice,
C'est quasi la recette qu'ils ont fait. merci.
C'était bof bof, un peu banale..................demain c'est cocktail crevette.
Tu connais un secret pour la mayo ?
PS: On décortique une crevette
Bin la mayo c simple (enfin pour moi)
jaune d'oeuf, moutarde, huile et à la fin un peu de citron pour la blanchir si tu veux sinon pour sauce cocktail tu rajoute du ketchup. Je préfère Amora parce qu'elle est plus sucrée que heinz, mais c un choix. (pour les frites etc je préfère heinz).
Tu peux aussi rajouter une goutte de worcestershire sauce, et un peu de tabasco (rouge)
Demain la sauce BBQ, la vraie
Salam alice,
C'est quasi la recette qu'ils ont fait. merci.
C'était bof bof, un peu banale..................demain c'est cocktail crevette.
Tu connais un secret pour la mayo ?
PS: On décortique une crevette
ça ne devrait pas être fade du tout !!!
C'est la recette standard....je vais voir si il y a de l'amora pour essayer avec la moitié.Bin la mayo c simple (enfin pour moi)
jaune d'oeuf, moutarde, huile et à la fin un peu de citron pour la blanchir si tu veux sinon pour sauce cocktail tu rajoute du ketchup. Je préfère Amora parce qu'elle est plus sucrée que heinz, mais c un choix. (pour les frites etc je préfère heinz).
Tu peux aussi rajouter une goutte de worcestershire sauce, et un peu de tabasco (rouge)
Demain la sauce BBQ, la vraie
Tu veux dire sauve cocktail
merci
Oui c'était fade à mon gout. Je n'ai pas vu exactement ce qu'ils ont fait. Demain je met la main à la pâte.
C'est la recette standard....je vais voir si il y a de l'amora pour essayer avec la moitié.
Tu veux dire sauve cocktail
merci
Non je dis bien BBQ (barbecue sauce)
Sauce barbecue avec de la mayonnaise !
Pourtant je connais la sauce bbc
NON t fou ou quoi????
Je t'ai dis demain je te donne une recette de sauce BBQ. PAS avec de la Mayo!!!
ah d'accord, je croyais que tu parlais de la sauce cocktail ^^
chiche, demain recette sauce BBQ
Tu veux une vrai salade césar?
10 ingredients
1 Sel
2 poivre
3 vinaigre
4 jaune d'oeuf
5 Worcestershire sauce
6 crouton
7 anchois
8 parmesan
9 moutarde
10 huile
Tu prend un oeuf, tu mets dans de l'eau bouillante pendant 20 seconde pour tuer la salmonelle (au cas où), dans un grand bol tu prend 4 ou 5 anchois (salé) tu les écrases pour enferre une purée, tu ajoute une cuillère à café de vinaigre, une c à soupe de moutarde, 4 c à s d'huile, le jaune d'oeuf, sel, poivre, quelques goutte de Worcestershire sauce, et tu touille sans faire une mayonnaise (fait gaffe ça arrive vite) ensuite tu mets dans une salade de ton choix préférablement une iceberg, tu mets tes crouton, des copeau de parmesan et 3 ou 4 anchois.
Pièces jointes
Merci, mais je ne suis pas très anchois, enfin pas du tout.
Sinon pour la salade César. Je rajoute des câpres du poulet des tomates cerise de la salade....et pour me simplifier la vie je la commande directe chez mon beau frère qui a un restaurant à deux pas de chez moi
Merci, mais je ne suis pas très anchois, enfin pas du tout.
Sinon pour la salade César. Je rajoute des câpres du poulet des tomates cerise de la salade....et pour me simplifier la vie je la commande directe chez mon beau frère qui a un restaurant à deux pas de chez moi
It is no longer à Cesar Salad....... Mais bon... celui qui n'évolue pas meurt idiot....
c'est de la pâte d'anchois qu'on retrouve dans la sauce worcester d'ailleurs et il y a un léger goût de clous de girofle...sinon un peu d'anchois complètement écrasés pour la sauce ou alors tu peux en trouver en tube mais en France j'ai rarement trouvé ça...
pas de tomates cerises ni de câpres dans une caesar, le filet de poulet on le caramélise dans la pôele avec un peu de sucre et un jus de citron...
pas de tomates cerises ni de câpres dans une caesar, le filet de poulet on le caramélise dans la pôele avec un peu de sucre et un jus de citron...
Merci, mais je ne suis pas très anchois, enfin pas du tout.
Sinon pour la salade César. Je rajoute des câpres du poulet des tomates cerise de la salade....et pour me simplifier la vie je la commande directe chez mon beau frère qui a un restaurant à deux pas de chez moi
la mayo ingrédients traditionnels, oeuf, huile, moutarde, sel, poivre, un filet de vinaigre pour la blanchir...
ma variante : un cube jumbo écrasé pour donner du goût selon certains plats (africains) nous dirons...
aïoli : tu y rajoutes 3 gousses d'ail écrasés et j'utilise plutôt le vinaigre basalmique
Si tu veux une colorée et épicée, tu y ajoutes un peu de tabasco ou une petite cuillère de concentré de tomate...tu peux y ajouter à une traditionnelle de l'aneth, paprika, olives coupées finements...
ma variante : un cube jumbo écrasé pour donner du goût selon certains plats (africains) nous dirons...
aïoli : tu y rajoutes 3 gousses d'ail écrasés et j'utilise plutôt le vinaigre basalmique
Si tu veux une colorée et épicée, tu y ajoutes un peu de tabasco ou une petite cuillère de concentré de tomate...tu peux y ajouter à une traditionnelle de l'aneth, paprika, olives coupées finements...
Salam alice,
C'est quasi la recette qu'ils ont fait. merci.
C'était bof bof, un peu banale..................demain c'est cocktail crevette.
Tu connais un secret pour la mayo ?
PS: On décortique une crevette