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[QUOTE="choco2207, post: 2605940, member: 118862"] MAAKOUDA AUX LEGUMES Les ingrédients : - 250g d'aricots vert déjà cuits à la vapeur 1 poivron vert grillé et nettoyé et coupé 1 poivron rouge grillé et nettoyé et coupé - 1 oignon coupé sur la longueur - 4 càs de coriandre haché - 1 càs du concentré de tomates - 40 g de fromage râpé - 4 oeufs - l'huile d'olive - sel - poivre Préparation : Mettre dans une poêle l'huile d'olive + l'oignon laisser mijoter jusqu'il soit doré ensuite en ajoutant les poivrons et laisser mijoter quelque minutes puis ajouter l'haricots + sel + le concentré de tomates et laisser mijoter quelque minutes, et après mettre la préparation dans un saladier et ajouter le persil + le fromage râpé + le poivre + les œufs, mélanger très bien et verser la préparation dans un moule enduit de l'huile d'olive et enfourner on peut le décorer avec le persil [/QUOTE]
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