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[QUOTE="choco2207, post: 2634544, member: 118862"] Voici la recette du 02/05/2007 GATEAU AU FLAN ET AUX FRUITS Le biscuit : 6 ufs 100g de farine 75g de la poudre d'amande (ou le noix de coco) 50g de beurre fondu 150g de sucre sel battre dans le robot les ufs + le sucre jusque la volume soit tripler + la farine + les amandes + sel + le beurre fondu et verser l'appareil dans un moule avec des bords haut, (choumicha a mis l'appareil dans un moule carré et elle a mis le papier sulfuriser dans le moule pour que le biscuit soit haut et elle a coller ce papier avec le beurre) et enfourner 15 minutes 170° à 180°. Et laisser le cake toute une nuit dans le réfrigérateur, Prendre le cake et enlever la croûte qui se trouve en haut et garder la, Faire vider l'intérieur du cake de sa mie à l'aide d'une cuillère et laisser un centimètre dans les côtés, Le flan : Préparer le flan comme il est indiqué dans le sachet. Le montage : Prendre le cake vider et faire remplir le cake par les fraises coupés en tranches et le kiwi coupés en tranches et verser le flan sur les fruits et mettre la croûte pour fermer le gâteau et mettre au réfrigérateur jusque le flan soit froid, Sortir le gâteau et enduit le avec le confiture et coller les tranches très fines des fraises et de kiwi sur les côtés et décorer le dessus du gâteau avec les fruits variés selon le goût. [/QUOTE]
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