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[QUOTE="choco2207, post: 2634558, member: 118862"] Voici la recette du 04/05/2007 SABLE AU FROMAGE ½ kg de farine 250g de beurre ramolli 1càc de l'anis en poudre 1càc de sel 2càs de sucre glace 4 portions de la vache qui rit le décors : le sucre glace le nappage les amandes concassés. faire sabler la farine + le beurre ensuite ajouter l'anis + le sel + le sucre + le fromage et ramasser la pâte et faire des petite boules et presser sur ces boules avec trois doigts pour former "farfara" et enfourner 140° à 150° pendant 15 minutes, sortir ce gâteau saupoudrer le avec le sucre glace ou enduit le avec le nappage et saupoudrer avec les amandes concassés. [/QUOTE]
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