salut
auriez vous des recettes de soufflé sucré que je puisse facilement reproduire en miniature??
merci
salut
auriez vous des recettes de soufflé sucré que je puisse facilement reproduire en miniature??
merci
soufflé au chocolat par exemple? Rien de plus facile, tu fais la même recette que la mousse au chocolat, répartis dans des petits moules puis enfourne dans un four très chaud à 225°C, et surtout n'ouvres jamais le four pendant la cuisson!!! Quand ca a bien monté tu sors direct du four et tu présentes ca à tes invités sans attendre.
Et aprés ils se crament la gueule : D : D
je connais pas d'autre moyen de manger un soufflé le cramage de la langue est un passage obligé
Cé des sado ceux qui mangent des soufflés alors !!! :ee k:
: D
Tu sais les cuisiniers disent "le soufflé n'attend pas le client, c'est le client qui attend le soufflé" c'est vrai... c'est un plat qui doit être mis sous le nez du convive qq secondes à peine après être sorti du four, car après il retombe quand il commence à refroidir
ça vaut pas le coup alors !! : (
Mais siiiiiiiiii voyons un des plus francs succès de la french cuisine si tu veux mon avis soufflé au fromage c'est très bon aussi
ça ça doit être un soufflé qui tue sa raçe de la mort :ee k: : D
Oui exactement!!! Genre tu te roules parterre d'extase gustative