Daliiila
Tra il dire e il fare ...
j'ai rien compris , serieusement , calme toi , respire un bon coup, ca va aller ...
Recette facile à faire et légère
- Initiateur de la discussion emmaa
- Date de début
j'ai rien compris , serieusement , calme toi , respire un bon coup, ca va aller ...
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
ca c'est un dessert et y a des fruits dessus ,c'est bien présenté, c'est different car c'est plus recherché , si au moins y avais quelque chose dessus ...
Diogene
VIB
Bof, j'ai pris une photo jolie exprès, le but est de te prouver que n'importe quelle recette basique peut être revisitée de façon originale et savoureuse.
La fille travaille dans la cuisine, elle doit savoir de quoi elle parle, et je trouve pas très cool de te moquer de sa proposition sans même lui demander si elle avait une idée précise derrière la tête
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
Bof, j'ai pris une photo jolie exprès, le but est de te prouver que n'importe quelle recette basique peut être revisitée de façon originale et savoureuse.
La fille travaille dans la cuisine, elle doit savoir de quoi elle parle, et je trouve pas très cool de te moquer de sa proposition sans même lui demander si elle avait une idée précise derrière la tête
Moi je trouve que c'est elle qui se moque de la personne qui a ouvert ce post en sachant qu'elle avait des invités , bref j'aimerais bien voir vos tête si un jour on vous sert ce genre de truc . D'ailleur je me suis pas moquée je lui ai dis que c'etais pas un gouter pour un enfant de 5 ans , c'est pas se moquer ca c'est juste pour preciser que ce n'etais pas approprié a sa demande
Ps : biensur que n importe quel recette peut être revisitée mais je continue à croire qu il y a des choses que l on ne sert pas a des invités comme par ex une assiette de pois chiche bouillie a l eau alors que je peux , avec un peu de motivation et de recherche preparer un bon houmos avec du sesame grillé et des tranches de baguettes grillés et au moins tu fais honneur a tes invités parceque la premiere proposition fais un peu pitié .
Mini croissants: http://toutlemondeatabl.canalblog.com/archives/2010/04/12/17544746.html
toasts de tapenade: (achète la, c'est plus rapide) http://www.google.fr/imgres?q=toast...180&start=0&ndsp=29&ved=1t:429,r:12,s:0,i:111
rillettes de saumon/ thon/ tsatsiki sur blini: (tu peux acheter les blinis) http://recettes.de/rillettes/blinis
mini-pizzas à ta guise: http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/mini-pizza.html
des bricks au fromage/ thon/ kefta: http://www.blog-appetit.com/t/brick-sale/
soucha
Float like a butterfly, sting like a bee
Hein! Dites-moi-pas que c'est pas vrai ...
Pain perdu pour un apéro? ELLE A DIT LEGER ET PAS TROP GRAS!!! En plus .... Pain perdu c'est pour le petit déjeuner ou le gouter!!!
Je m'imagine déguster un blanc frais avec une grosse tranche de pain perdu dégoulinante de gras ...
soucha
Float like a butterfly, sting like a bee
Tomate Mozarella
lbeid w matisha 7ssen men pain perdu ... wili wili 3la 7choumaaa ...
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
miam, c'est ce que j e prefere cuisiner , toutes ses petites entrées miniature , tu sais pour les blinis , je sais pas si t'a deja essayer de les faire toi même c'est facile et ca ne met pas trop de temps , mais bon ceux dans le commerce sont tres bon aussi et ces petites merveilles avec un assortiment de tsatsiki comme tu l'a proposé c'est tout simplement délicieux ou / et avec un caviar d'aubergine , du tarama ( que j achete tout fais car c'est compliqué de trouver des oeufs de cabillaud ) un houmos et un melange d olive et de feta
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
ha , au moins une qui me comprends ...heu avec ou sans cassonade ?
pq pas dans le même optique preparer des petites biscottes au nutella c'est bien aussi , surtout quand ta belle famille vient lol
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
taslim pour la tapenade d'olives ,ca me fais penser un jour j'ai des amies qui ont debarqués chez moi , j'avais rien prevu , j'ai improvisé , et tu sais qu'en fesant cela tu te depasse et t'etonne toi même de ce que tu viens d'inventer lol en plus c'est hyper simple ma belle , je te donne la recette au cas ou ca interesse qulqu'un tu prends des olives dénoyautée, tu les mets ds un mixer avec de l ail , un peu d huile d olive et un peu de piment et tu peux varier en fesant par ex une tapenade aux tomates sechées ou au pesto ( basilic frais , parmezan , graine de pignon et huile d olive )
ou aux poivrons grillés avec tomates sechée et olives pq pas
ha oui le palmier aux olives effet garantis , hyper facile et les gens se demendent tout le temps comment t'a pu faire pour faire ca toi même tt ca avec une pâte feuilletée , des olives noires , ail,origan , des vertes et de l ail et un petit morceau de poivrons tout ca en preparant une ou deux tapenades , en deroulant une pâte feuilletée et en separant en deux le cercle de ta pâte en mettant de chaque coté une tapenade differente , rouler vers l interieur , mettre au congelateur , une demi h , prechauffer le four et decouper des tranches assez fines , passer au four 10 min un peu pres , se mange tiede et même froid et il y a pleins de combinaisons differentes possibles
ou aux poivrons grillés avec tomates sechée et olives pq pas
ha oui le palmier aux olives effet garantis , hyper facile et les gens se demendent tout le temps comment t'a pu faire pour faire ca toi même tt ca avec une pâte feuilletée , des olives noires , ail,origan , des vertes et de l ail et un petit morceau de poivrons tout ca en preparant une ou deux tapenades , en deroulant une pâte feuilletée et en separant en deux le cercle de ta pâte en mettant de chaque coté une tapenade differente , rouler vers l interieur , mettre au congelateur , une demi h , prechauffer le four et decouper des tranches assez fines , passer au four 10 min un peu pres , se mange tiede et même froid et il y a pleins de combinaisons differentes possibles
Pièces jointes
lonelysoldier1
VIB
ah bah je crois que je suis passée à coté du truc
J'ai retenu apéro mais surtout LIGHT.
Brick, mini pizza, blini, croissants ( pour citer les derniers lus) ect ect... c'est pas vraiment light hein.
J'ai retenu apéro mais surtout LIGHT.
Brick, mini pizza, blini, croissants ( pour citer les derniers lus) ect ect... c'est pas vraiment light hein.
minis feuilletés au thon, jutilise soit de la pate feuilleté acheté ou je la fais moi meme.
pour la garniture:
1 boite de thon
3 oeufs
2 cuillere creme fraiche
1 grosse pomme de terre
coriandre / persil
sel poivre gingembre
2 oignons / 1 gousse ail
tu haches l'ail, oignon, persil, coriandre.
Dans une casserole tu fais cuire les pommes de terre
Dans une poele avec un peu d'huile, tu fais revenir l'ail, oignon... et tu ajoutes le thon dans la poele, tu melange le tout et tu assaisonnes sel, poivre, gingembre... et d'autres epices si tu veux, ensuite tu ajoutes les 3 oeufs que tu bats en omelette, tu retires le tout du feu, tu ajoutes ensuite les 2 cuilleres a soupe de creme fraiche, voir 3 selon le gout que tu veux.
A ce melange tu ajoutes la pomme de terre cuite que tu ecrases tel une purée!.
Avec ce melange tu t'amuses a faire des minis feuilletés avec cet accessoire:
http://www.google.fr/imgres?q=acces...161&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:10,s:0,i:102
tu peux faire egalement des bricks ou des tartes:http://www.google.fr/imgres?q=brick...195&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:15,s:0,i:122
http://www.google.fr/imgres?q=tarte...w=205&start=0&ndsp=12&ved=1t:429,r:0,s:0,i:70
http://www.google.fr/imgres?q=chaus...190&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:10,s:0,i:107
pour la garniture:
1 boite de thon
3 oeufs
2 cuillere creme fraiche
1 grosse pomme de terre
coriandre / persil
sel poivre gingembre
2 oignons / 1 gousse ail
tu haches l'ail, oignon, persil, coriandre.
Dans une casserole tu fais cuire les pommes de terre
Dans une poele avec un peu d'huile, tu fais revenir l'ail, oignon... et tu ajoutes le thon dans la poele, tu melange le tout et tu assaisonnes sel, poivre, gingembre... et d'autres epices si tu veux, ensuite tu ajoutes les 3 oeufs que tu bats en omelette, tu retires le tout du feu, tu ajoutes ensuite les 2 cuilleres a soupe de creme fraiche, voir 3 selon le gout que tu veux.
A ce melange tu ajoutes la pomme de terre cuite que tu ecrases tel une purée!.
Avec ce melange tu t'amuses a faire des minis feuilletés avec cet accessoire:
http://www.google.fr/imgres?q=acces...161&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:10,s:0,i:102
tu peux faire egalement des bricks ou des tartes:http://www.google.fr/imgres?q=brick...195&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:15,s:0,i:122
http://www.google.fr/imgres?q=tarte...w=205&start=0&ndsp=12&ved=1t:429,r:0,s:0,i:70
http://www.google.fr/imgres?q=chaus...190&start=0&ndsp=15&ved=1t:429,r:10,s:0,i:107
Une bonne salade orientale,.......Hummmmmmmmmmm Miam Miam
http://blog.aufeminin.com/blog/seeone_156119_4345906/TRAITEUR-ORIENTALE/PREPARATION-DES-SALADES
soucha
Float like a butterfly, sting like a bee
si la belle famille vient, du pain grillé avec la vache kiriha , au moins une qui me comprends ...heu avec ou sans cassonade ?
pq pas dans le même optique preparer des petites biscottes au nutella c'est bien aussi , surtout quand ta belle famille vient lol
kirikoul
besoin d'air
si la belle famille vient, du pain grillé avec la vache kiri
ils risquent de rire eux aussi, mais jaune
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
si la belle famille vient, du pain grillé avec la vache kiri
MDRRRRRRRRRRRR JZDIHBHYIFNCFILOCQTUIQL?ERCTOENITJ ca c'est ma tête qui s'est ecrasé sur mon clavier tellement tu m'a fais rire
SELEM
tu peux faire des verrines fromages assaisonné, coulis de poivrons rouges et pistaches mondées en déco
version light: tu prends un fromage light type philadelphia version light, tu assaisonnes de sel ail semoule et poivre noir, tu remplis les 2/3 de la verrine
à côté de ça tu prépares un coulis de poivrons rouges :très simple, tu fais griller tes poivrons rouges, tu enlèves la peau, tu les fais revenir à la poêle dans un filet d'huile dolive, tu assaisonnes à ta guise et tu passes le tout au mixer
tu verses une bonne couche de coulis sur ton fromage dans la verrine et tu décores de pistaches mondées écrasées grossièrement.
tu peux faire des brochettes de tomates cerises et de mini boules de mozzarella, tu les fais mariner deans de l'huile d'olive, sel et basilic à volonté, tu couvres d'un film alimentaire, tu mets au frigo et tu fais des brochettes en dernière minute
tu peux faire des brochettes de crevettes au curry
tu peux faire des sacristains aux olives (pour accompagner les verrines de fromage par exemple)
je ne sais pas si tu as demandé du sucré
mais version sucrée, des mini panna cotta vanille framboises
des mousses à la framboise à base de mascarpone
des verrines fraises marinées dans un sirop de vanille que tu accompagnes d'une mini chantilly maison...
enfin bref
bon côté light en sucré c'est pas facile je te l'accorde!
tu peux faire des verrines fromages assaisonné, coulis de poivrons rouges et pistaches mondées en déco
version light: tu prends un fromage light type philadelphia version light, tu assaisonnes de sel ail semoule et poivre noir, tu remplis les 2/3 de la verrine
à côté de ça tu prépares un coulis de poivrons rouges :très simple, tu fais griller tes poivrons rouges, tu enlèves la peau, tu les fais revenir à la poêle dans un filet d'huile dolive, tu assaisonnes à ta guise et tu passes le tout au mixer
tu verses une bonne couche de coulis sur ton fromage dans la verrine et tu décores de pistaches mondées écrasées grossièrement.
tu peux faire des brochettes de tomates cerises et de mini boules de mozzarella, tu les fais mariner deans de l'huile d'olive, sel et basilic à volonté, tu couvres d'un film alimentaire, tu mets au frigo et tu fais des brochettes en dernière minute
tu peux faire des brochettes de crevettes au curry
tu peux faire des sacristains aux olives (pour accompagner les verrines de fromage par exemple)
je ne sais pas si tu as demandé du sucré
mais version sucrée, des mini panna cotta vanille framboises
des mousses à la framboise à base de mascarpone
des verrines fraises marinées dans un sirop de vanille que tu accompagnes d'une mini chantilly maison...
enfin bref
bon côté light en sucré c'est pas facile je te l'accorde!
Ok tu sais quoi tu ma gonflé reste dans tes positions mais ne vient pas cretiquer et te mêler comme j'ai dis c'est Emma qui a ouvert le post,reste à ta place.alle ciao et à jamaisj'ai rien compris , serieusement , calme toi , respire un bon coup, ca va aller ...
Non, je n'ai jamais essayé en fait.
Tu as une recette sitoplé?
Mmmmmmmmh merci! J'adore ça tout ce qui est méditerranéen.taslim pour la tapenade d'olives ,ca me fais penser un jour j'ai des amies qui ont debarqués chez moi , j'avais rien prevu , j'ai improvisé , et tu sais qu'en fesant cela tu te depasse et t'etonne toi même de ce que tu viens d'inventer lol en plus c'est hyper simple ma belle , je te donne la recette au cas ou ca interesse qulqu'un tu prends des olives dénoyautée, tu les mets ds un mixer avec de l ail , un peu d huile d olive et un peu de piment et tu peux varier en fesant par ex une tapenade aux tomates sechées ou au pesto ( basilic frais , parmezan , graine de pignon et huile d olive )
ou aux poivrons grillés avec tomates sechée et olives pq pas
ha oui le palmier aux olives effet garantis , hyper facile et les gens se demendent tout le temps comment t'a pu faire pour faire ca toi même tt ca avec une pâte feuilletée , des olives noires , ail,origan , des vertes et de l ail et un petit morceau de poivrons tout ca en preparant une ou deux tapenades , en deroulant une pâte feuilletée et en separant en deux le cercle de ta pâte en mettant de chaque coté une tapenade differente , rouler vers l interieur , mettre au congelateur , une demi h , prechauffer le four et decouper des tranches assez fines , passer au four 10 min un peu pres , se mange tiede et même froid et il y a pleins de combinaisons differentes possibles
Brick au four, c'est moins gras et meilleur je trouve.ah bah je crois que je suis passée à coté du truc
J'ai retenu apéro mais surtout LIGHT.
Brick, mini pizza, blini, croissants ( pour citer les derniers lus) ect ect... c'est pas vraiment light hein.
La pizza, ça n'a rien de gras en soi, c'est une pâte, avec de la sauce tomate et des agréments.
Pour le reste, je suis assez d'accord avec toi.
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
Non, je n'ai jamais essayé en fait.
Tu as une recette sitoplé?
je te l'ai ecrite juste en bas
lonelysoldier1
VIB
Certes, au four c'est déjà moins gras mais un peu sec,sauf si on rajoute beaucoup de matière grasse ;D
Pizza en revanche, c'est de la pâte pétrie à l'huile d'olive, de la sauce tomate, et surtout du fromage en garniture
Après l'apéro, elle peut toujours organiser un petit footing. Ça mettra du moove dans sa soirée
Daliiila
Tra il dire e il fare ...
Amo l'Italia
Merci Dalila, je me suis empressée de répondre et je n'ai vu qu'après.
De rien ma belle,
LySergiDe
Ecce Homo...
Mini-bouffe, Maxi-graisse ...
shams007
VIB
Ewa safé propose-lui des feuilles de salade et des radis waw on s'éclate.
Ne m'invite jamais
LySergiDe
Ecce Homo...
J'ai pas assez pour organiser un festin pour toi toute seule...
shams007
VIB
sa sent le mec frustré par son corps...