Quel sauce et quel accompagnement pour accompagner le saumon ?
- Initiateur de la discussion Le Truand
- Date de début
Je boss pas dans un kebabla sauce blanche
une sauce à l'oseille
ou une sauce hollandaise (beurre blanc) avec du citron
La "sauceblanche" c'était un bladinaute
Oui je sais, il me manque d'ailleurs
Un thon fourré à la sauce blanche
Un thon fourré à la sauce blanche
momojojo
VIB
Demande a certaine bladinette elle aime la sauce blancheTout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
dis le petit là c'est pas toi qui m'a dit que je faisais dans le porno?
tu vas pas remplacer @Sauceblanche quand même!
tu vas pas remplacer @Sauceblanche quand même!
casamoname
Faucon doux
Bonsoir, je vous propose Sauce norvégienne(crème fraîche+thym+une cuillère à l'huile d'olive+une pincée de poivre)=dans une casserole et à feu doux vous mettez la créme fraîche+la cuillére à l'huile d'olive,une fois ça chauffe vous ajoutez le thym+la pincèe de poivre,après 5min vous l'accompagnez avec le saumon,Bon app
Salam Le Truand,Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
Saumon cru ou fumé ?
Bonsoir, je vous propose Sauce norvégienne(crème fraîche+thym+une cuillère à l'huile d'olive+une pincée de poivre)=dans une casserole et à feu doux vous mettez la créme fraîche+la cuillére à l'huile d'olive,une fois ça chauffe vous ajoutez le thym+la pincèe de poivre,après 5min vous l'accompagnez avec le saumon,Bon app
ça m'as l'air excellent ça, je vais opter pour ça. Merci
c'est un saumon en darne
en faite j'compte plutôt le faire soit au four soit à la poele.
Cru
Titesouris
VIB
Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
Je te propose de le faire en papillottes avec une sauce aux poireaux
Dans une poêle tu fais fondre tes poireaux dans un peu d'huile, une fois tes poireaux translucides, tu verse de la crème, sel, poivre et une pincée de curry.
Tu pose ta darne de saumon sur une feuille de papier alu, verse la sauce dessus et au four une vingtaine de mins.
Bonne appétit ^^
Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
Le fenouil avec le saumon, c'est facile et délicieux
Ce sont deux saveurs fortes qui s'adoucissent l'une l'autre à la cuisson.
Iman07
VIB
Dans un bol, mélange de la moutarde (3aynek mizanek, selon tes goûts et la taille du morceau de saumon), de la chapelure (pas trop, en fonction de la moutarde) et du basilic ou ciboulette selon ce que t'aime.
Tu étales ça sur le dessus du saumon et au four pendant une 15aine de minutes.
Ca marche sur du saumon frais bien sûr mais aussi surgelé
A savoir : le goût de la moutarde s'adoucit pendant la cuisson donc si t'aimes ça, n'hésite pas
Tu étales ça sur le dessus du saumon et au four pendant une 15aine de minutes.
Ca marche sur du saumon frais bien sûr mais aussi surgelé
A savoir : le goût de la moutarde s'adoucit pendant la cuisson donc si t'aimes ça, n'hésite pas
miam ça à l'air bon, je vais essayer!
Tu veux juste une sauce ou un accompagnement?Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
pour la sauce :
- sauce blanche à la créme fraiche, sel poivre, persil
- sauce curry (creme fraiche + curry, sel poivre)
- sauce au citron (beurre citron)
sinon pour un accopagnement :
- Du riz si t'as vraiment la flemme
- Fondue de poirreaux (une tuerie), tu coupes tes poirreaux en rondelles, tu les fait revenir dans du beure, sel, poivre jusqu'à ce qu'ils deviennent tendre, tu rajoute ensuite de la creme tu laisse un peu le melange sur le feu pour epaissir un peu.
- Fondue d'oignons (pareil que la fondue de poirreaux)
- En papillotes avec des legumes coupés en fines lamelles (carottes, courgettes, poirreaux, champignons...)
crème fraîche ou crème de soja, citron, aneth.Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
creme fraiche epaisse et a la fin si c pas asse likidetu rajoute du lait
salut !Tout est dans le titre, bien évidemment je pose cet question ici pour que vous me proposiez pas des sauce avec du vin blanc
sauce hollandaise pour le saumon . ( Tu en trouves des toutes faites dans n'importe quel supermarché et c'est très bon.
Sinon, pour faire simple : un peu d'huile d'olive , du citron et de l'aneth .
L'important quand on cuisine du saumon, n'est pas tellement la sauce mais surtout la cuisson. Si tu le mets au four, ne le fait pas trop cuire : il faut qu'il soit juste un peu rosé et là, quelque soit la sauce, c'est un délice !
va tu causer bien toi!!!
lol si aujourdhui je jeune et ce soir fromage blanc je tiens le coup pour l'instant
lol. oui quand meme je ne vais pas servir une bouillie ... tu mettras une photo a l occasion...
