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[QUOTE="AncienMembre, post: 13917600"] Généralement vous faites le thé comme ça "faire bouullir de l'eau....rincer le thé avec l'eau.....remplir la théière.......mettre la menthe.....le sucre.....puis vous servez"? Non? Nous on utilise de l'eau à peine chaude! On met le thé....on couvre avec un peu d'eau...on porte à ébulition pour le rincer de tte impureté (2 fois) Ensuite on rempli la théière d'eau et on porte à ébulition afin de cuire en y ajoutant l'3alk (une espèce de pierre orangé...gomme quelque chose lol on récolte ça via les tronc d'arbre) Une fois bien cuit...le thé gonfle..on le retire du feu! Généralement on met pas de menthe...mais certains mettent unz branche...on rajout le sucre.....on laisse reposer une minute....puis on "khalaf atay" tu verse dans un verre et tu remet le thé dans la théière.... on fait ça deux à trois fois. On rempli un verre que l'on met de côté et on laisse le thé reposer encore... Et c'est avec le verre qu'on aura mit de côté que l'on va créer la mousse....on transvasse le liquide d'un verre à l'autre en prenant de la hauteur. Une fois la mousse formé....on sert le thé! On ne sert qu'un verre. Et on fait ce procédé trois fois! Au final on aura bu trois verre bien corsé:p Ça peut prend une heure voir plus! C'est vraiment un moment particulier! [/QUOTE]
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